Seduciré a los invitados con bollos de fangos según la receta de Olga Matvey insuperable

Estamos en la sala de noticias. "Site" Hemos hablado repetidamente sobre la preparación de varios bollos. Teníamos bollos de queso y bollos de chocolate y calabazas. Incluso había bollos de salchicha. Y pensamos que sorprendernos con tal pastelería es poco probable que tenga éxito. Pero entonces nos encontramos scones según la receta del Olga Matvey insuperable. Y se aturdieron.

Los bollos realmente se ven increíbles, con el doble de la norma de los dulces, increíblemente sabroso. Y la belleza de estos bollos también está en la sencillez de la cocina. Además, los ingredientes aquí necesitan los más comunes. Lo más sorprendente es el resultado final. Esos bollos deben cocinarse al menos una vez para complacer a toda la familia.



Dulces bollos en el horno ingredientes de masa

• 650g de harina
• 42g levadura fresca
• Manteca de 80g
• 180g de azúcar
• 250 ml de leche
• pollo-egg

Ingredientes de relleno

• 500 ml de leche
• 2 bolsas de pudding
• 4 cucharadita de azúcar

Ingredientes de vidrio

• 125g azúcar en polvo
• 6 cucharadas de crema (30 por ciento de grasa)

Preparación

1. En primer lugar, pintar la mantequilla y combinarla en un contenedor de hotel con leche. Tanto la mantequilla como la leche deben estar calientes, pero no calientes. Aquí, añadir un huevo ligeramente azotado, rociar azúcar, y luego mezclar a fondo. Parte de esta mezcla diluye la levadura en un recipiente separado a una masa homogénea. Luego vierte la levadura a la mezcla de leche.
   
   
   
   
2. Vierta algo de harina y mezcla la masa suave. Si la masa se pega a las manos, entonces Olga Matvey aconseja lavar las manos, limpiarlas secas y empezar a mezclar la masa de nuevo. Si la masa sigue pegada a las manos, añadir un poco más de harina. Transferir la masa terminada en el recipiente, cubrir con la película de alimentos y dejarla en la mesa - dejar que se ajuste.
   
   
   
   
3. Ahora tenemos que hacer el relleno. Asegúrese de que tiene la leche en la olla (pero no la hierva). Añadir 2 bolsas de pudín al azúcar y revolver bien (tomar una porción doble para hacer el pudín grueso).
   
   
   
   
4. Vierta sobre un vaso de leche aquí y revuelva para que todo se disuelva y no haya bultos. Luego verter un flujo delgado de pudín en leche caliente y cocinar a fuego durante 1 minuto. Constantemente revuelva la masa con una corona, de modo que no quema y se arrastra en copos. Mueva el pudín en un recipiente profundo separado.
   
   
   
   

Necesitas hacer un icing para los bollos. Para ello, vierte crema en azúcar en polvo y mezcla bien. Puedes añadir un poco de jugo de limón al gusto.



Mezcla la masa para deshacerse del exceso de aire. Luego rodar la masa en una capa rectangular delgada. Olga Matvey aclara que hizo la masa alrededor de 33 por 37 centímetros. Ahora coloca el pudín en medio de la prueba y lo extiende uniformemente sobre el tercio medio.



Luego cubrir el relleno primero con un borde y luego con el otro. Luego corta la masa con relleno en tiras de unos 3 centímetros de ancho.



Queda un poco para tirar cada tira de masa, ligeramente girar y enviar a la bandeja cubierta con papel de pergamino. Después de eso, hornear bollos dulces en el horno a una temperatura de 180 grados alrededor de 20-25 minutos.



Buns más cálidos, rizos en la parte superior de la mancha con el fudge. Pastas suaves y fragantes están listos, se puede preparar té, llamar a casa a la mesa y empezar a intentarlo. Bon appetit! sobre:



Cuando haces tales bollos, no te olvides de contar en los comentarios sobre tus impresiones. Y también ir al canal Olga Matvey y cocinar con esta asombrosa anfitriona.