Incluso el verano más caliente no será un obstáculo, quiero asar zucchini en un barranco de parientes

Mientras el verano todavía está en plena oscilación, usted necesita tener tiempo para saturarse con platos de verduras y frutas de temporada, incluyendo calabacín jóvenes! Así que es hora de complacerte con una nueva versión de la receta clásica para su preparación.



¡Así que hoy te diremos cómo freír rápidamente zucchini en grandes lotes! ¿Qué hace la cocina un plato tan simple único? Sí, al menos que después de esta cocción, no tienes que lavar la cocina de salpicaduras de aceite vegetal volando desde la sartén en todas direcciones y estar en la estufa durante media hora, poniendo un lote de calabacín después de otro.

¿Listo para aprender consejos prácticos para preparar un aperitivo de presupuesto ligero para la mesa de verano? ¡Entonces vamos!

Por cierto, al final del artículo estás esperando la versión de vídeo de la receta. No te olvides de ver cómo el profesional culinario maneja este plato!

Cómo freír ingredientes de calabaza

• 2-3 jóvenes calabacín
• Harina de 100g
• 1 cucharada de sal
• sabroso
• 4 cucharadas de aceite de girasol

Preparación

1. En primer lugar, los calabacín deben lavarse bajo agua corriente y secarse con toallas de papel. Y luego los cortamos en círculos de 0,5-1 cm de espesor. Algunas amas de casa recomiendan salar calabacín rebanados y salir durante 15 minutos. Pero si no se refiere a tortitas o cazuelas, entonces no debe hacer esto, de lo contrario en el proceso de freír los círculos se volverá demasiado flojo.
   
   
   
   
   
   
2. Inmediatamente después de cortar calabacín, tomamos un recipiente con una tapa densa y viertemos la harina en ella. Añadimos sal, nuestras especias favoritas, mezclamos todo bien y ponemos nuestras tazas dentro del recipiente. Luego cubrimos el recipiente con una tapa y lo sacudimos bien varias veces para que los calabacín estén uniformemente cubiertos de harina de todos los lados.
   
   Si no hay contenedor adecuado, puede utilizar una bolsa de celofán común.
   
   
   
   
   
   
3. A continuación, coloque el horno para calentar hasta 230 grados y forme el tazón con papel de pergamino. El pergamino es abundantemente lubricado con aceite de girasol, y luego apretadamente uno al otro ponemos zucchini en él. 5381.0476
   
   
   
   
4. Esperamos hasta que el horno se caliente y le envíe un bateador durante 7 minutos. Luego sacamos el bateador y giramos cuidadosamente el calabacín usando una espátula o tenedor.
   
   
   
   
5. Después de que todos los círculos hayan dado la vuelta, el bateador es enviado de vuelta al horno durante 5-7 minutos. Cuando los calabacín de ambos lados están cubiertos con una corteza dorada apetecible, usted puede sacarlos con seguridad y servirlos a la mesa.
   
   
   
   

Para hacer este snack aún más atractivo y más sabroso se puede rociar con verdes frescos y ajo triturado. El calabacín frito es una adición ideal a los platos de carne. También pueden ser una gran opción para un aperitivo pre-comedor rápido.

Compartimos con usted la versión de vídeo de la receta de la hermosa Natalia.

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¡Buen provecho y nos vemos pronto!