La abuela Epistimey Prokofievna en el calor estaba preparando un refrigerador, que refresca mejor que los aires acondicionados modernos

Tonic, delicioso. Kefir del chef. Hoy prepararemos un plato profesional que puede ser repetido incluso por cocineros profanos. Los ingredientes son los más fáciles. El tiempo de cocción es mínimo. Y por qué desperdiciar energía extra cuando el sol está fuera de la ventana y solo quieres relajarte a la sombra.



Sopa fría. Es sólo una ensalada de líquido. Añadir kvass, kefir o crema agria diluida para cortar verduras - y eso es todo, nuestra sopa está lista. Pero solo sabiendo algunas características, puedes preparar una verdadera obra maestra. Así que empecemos.

Refrigerador en ingredientes de kefir

• pollo-egg
• patata
• 2 hojas pequeñas
• verde-onión
• 3 ramas de dill
• sal
• 2 rábanos
• pepino
• 1 cucharada de azúcar
• jugo de limón
• agua
• Kefir

Preparación

1. En primer lugar, vierte un poco de agua en la sartén y establece el huevo para hervir a fuego lento. En principio, durante este tiempo podemos preparar nuestro refrigerador. Lava las papas, pídelas y cortalas con un pequeño cubo. También necesita ser hervido.
   
   
   
2. Lava las remolachas. Envuelve cada vegetal raíz en pergamino y envíalo al microondas. Deja que cocine por 3,5 minutos a cada lado. No sabe diferente de hervido o horneado. Un microondas te ahorrará tiempo precioso.
   
   
   
3. Envuelve las cebollas alrededor del dill (o viceversa) y corta bien. Ponga los verdes triturados en un tazón profundo, donde se almacenará el refrigerador. Ahora puede ser salado. Cortar los pepinos de paja y los rábanos, luego enviarlos a un recipiente de verdes. Por cierto, puedes poner un cubo de hielo en el refrigerador, por así decirlo, para enfriar.
   
   
   
4. Boiled patatas lavadas con agua fría en un maniquí. Las remolachas también se enfrían bajo el grifo y se empacan en el grifo. Cortar el huevo hervido con un cubo. Envía este caso a los otros ingredientes. Beba yogur con agua y verter la ensalada resultante. Para equilibrar el sabor, añadir jugo de limón, azúcar y, si es necesario, más sal. Estírelo. Después de media hora en el refrigerador, el refrigerador estará listo.
   
   
   

Está bastante bien, ¿no? Pero esto es exactamente lo más frío que es. Muchas mujeres que siguen la figura estarán molestas cuando ven papas en nuestra receta. No te preocupes, puedes quitarlo si quieres. Pero complaceremos a los hombres que este plato no está prohibido añadir un poco de salchichas aplastadas.



Nuestra receta se considera un clásico, pero los experimentos en la cocina sólo se alientan. No te quites las remolachas. Da sabor al plato y, lo más importante, color. Y cuanto más tiempo permanezca el refrigerador en el refrigerador, más saturada será su sombra. Bon appetit!

sobre:

¡Pásalo bien!