Entre los periódicos antiguos encontramos una receta para ensalada magra, que termina primero en cualquier celebración

Para aquellos que lo pasamos muy bien, hemos preparado una ensalada de remolachas. Fácil, sabroso, fácil de preparar, y lo más importante, increíblemente vitamina!



En la primavera, cuando todos sentimos falta de vitaminas, nos cobrará energía, aumentará los niveles de hemoglobina y también ayudará a deshacernos de los kilogramos acumulados durante el invierno.

ensalada de remolacha magra Ingredientes para ensalada

• 1 hoja (170g)
• 1 zanahoria (150g)
• 100g nueces
• 150 ciruelas
• 150g secado

Ingredientes de salsa

• 5-6 dientes de ajo
• 100 ml de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mayonesa magra
• sal y pimienta
• 1 cucharada de jugo de limón
• condimento de ensalada (si se desea)

Preparación

1. Lavar y pelar las remolachas y las zanahorias. Grata tus verduras para zanahorias coreanas.
   
   
   
2. Fríe las nueces en la sartén o seque en el horno. Pocos.
   
   
3. Lava las albaricoques y ciruelas secas. Si es sólido, verter agua caliente y salir durante media hora.
   
   
   
4. Ajo de notas en un remolino fino. Mezcla ajo rallado, aceite de oliva, mayonesa magra, sal, pimienta y tus sazones favoritos.
   
   
   
5. Cortar las albaricoques y las ciruelas en piezas pequeñas.
   
   
   
6. Pon todos los ingredientes en el tazón. Añadir la salsa. Mételo bien.
   
   
   
7. ¡Eso es! La ensalada de remolacha está lista. Puedes servir la mesa.

Las ensaladas de remolacha ligera y equilibrada son siempre útiles y muy sabrosas, especialmente si se agregan exactamente los ingredientes que complementan y toman favorablemente el sabor dulce de un jugoso vegetal raíz.

Para ser honesto, tenía algunas preocupaciones sobre las verduras crudas. Pero gracias a las ciruelas y albaricoques secos, el sabor específico de las remolachas crudas en la ensalada no se siente completamente. Además, la ensalada es muy acogedora, y la porción cocinada de mi familia dura 2-3 días.