Para aquellos que lo pasamos muy bien, hemos preparado una ensalada de remolachas. Fácil, sabroso, fácil de preparar, y lo más importante, increíblemente vitamina!
En la primavera, cuando todos sentimos falta de vitaminas, nos cobrará energía, aumentará los niveles de hemoglobina y también ayudará a deshacernos de los kilogramos acumulados durante el invierno.
ensalada de remolacha magra Ingredientes para ensalada
- 1 hoja (170g)
- 1 zanahoria (150g)
- 100g nueces
- 150 ciruelas
- 150g secado
Ingredientes de salsa
- 5-6 dientes de ajo
- 100 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mayonesa magra
- sal y pimienta
- 1 cucharada de jugo de limón
- condimento de ensalada (si se desea)
Preparación
- Lavar y pelar las remolachas y las zanahorias. Grata tus verduras para zanahorias coreanas.
- Fríe las nueces en la sartén o seque en el horno. Pocos.
- Lava las albaricoques y ciruelas secas. Si es sólido, verter agua caliente y salir durante media hora.
- Ajo de notas en un remolino fino. Mezcla ajo rallado, aceite de oliva, mayonesa magra, sal, pimienta y tus sazones favoritos.
- Cortar las albaricoques y las ciruelas en piezas pequeñas.
- Pon todos los ingredientes en el tazón. Añadir la salsa. Mételo bien.
- ¡Eso es! La ensalada de remolacha está lista. Puedes servir la mesa.
Las ensaladas de remolacha ligera y equilibrada son siempre útiles y muy sabrosas, especialmente si se agregan exactamente los ingredientes que complementan y toman favorablemente el sabor dulce de un jugoso vegetal raíz.
Para ser honesto, tenía algunas preocupaciones sobre las verduras crudas. Pero gracias a las ciruelas y albaricoques secos, el sabor específico de las remolachas crudas en la ensalada no se siente completamente. Además, la ensalada es muy acogedora, y la porción cocinada de mi familia dura 2-3 días.