Una hermana de Voronezh compartió una receta para la leche y el pan de café, cuyo sabor no se puede comparar con nada Bashny.Net

El otro día hice Skype con mi primo, y me dijo cómo hornear café y pan de leche increíble para el té! Esa misma noche, encontré una versión de vídeo de la misma receta en YouTube. Pensé que era el destino y empecé a cocinar.

¡El resultado fue simplemente exótico! Así que ahora puedo compartir esta receta contigo, querido lector.

Hoy en la agenda detalladas instrucciones paso a paso para la preparación de este dulce milagro fragante!

631322

Y al final del artículo ya está esperando un vídeo, que muestra claramente todo el proceso de cocina.

Café y pan lácteo Ingredientes

• 300g de harina
• 50g azúcar marrón
• 0,5 cucharada de sal marina
• 1 huevo
• mantequilla de 30g
• 1 cucharada de levadura seca
• 2 cucharadita de café instantáneo
• 150 ml de leche

Preparación

1. Primero necesitas mezclar en un cuenco mezclador de harina con azúcar y sal marina.
   
   
   
   
2. Luego disolve el café con leche ligeramente calentada. Una vez que las bolitas de café estén completamente disueltas, agregue nuestra mezcla de leche de café a la harina. También enviamos levadura y ponemos un huevo allí. Después de eso, revuelva todo con un mezclador hasta obtener una masa homogénea. A continuación, añadir un pedazo de mantequilla al tazón y mezclar la masa de nuevo con un mezclador. Luego coloca la masa sobre la mesa y un par de minutos de manos amasadas para hacerlo más elástico y maleable. Y después de eso, lo ponemos en un tazón de cristal, lo cubrimos con película de comida y lo dejamos en un lugar cálido durante 1 hora.
   
   
   
   
   
   
3. Al final de la hora, dejamos de lado todos los asuntos y preocupaciones mundanas y corremos a ver cuánto ha crecido nuestra masa. Si se ha doblado de tamaño, seguimos haciendo magia. Ponemos la masa en la superficie de trabajo, rociamos un poco de harina y lo arrancamos, formando un pequeño pastel. Luego cortamos el pastel en partes iguales. Y luego de cada parte formamos una pequeña pelota.
   
   
   
   
   
   
4. Cuando se forman todos los espacios en blanco, cúbrelos con película de alimentos y déjalos durante 15 minutos para crecer un poco. Después de eso, acudimos cada pieza de trabajo y la formamos en una bola suave. A continuación, cubrir la forma para hornear con pergamino y poner en blancos en ella a una distancia de unos 2 cm.
   
   
   
   
   
   
5. Y otra vez cubrimos la forma con la película de comida. Queda por esperar otros 60 minutos, y será posible enviar blancos con un alma tranquila al horno calentado a 180 grados. Por cierto, antes de eso, no te olvides de quitar la película de alimentos de la forma y espolvorear ligeramente los bollos con harina. Y en cuanto a hornear pan, no tendrás que esperar mucho. Sólo 15 minutos - y usted puede conseguir un muffin fragante del horno.
   
   
   
   
   
   

Aquí está la versión de vídeo de la receta. Los chicos del canal Apron intentaron su mejor esfuerzo, gracias por esa habilidad!

sobre:

¡Gracias por quedarse con nosotros! ¡Te deseamos un buen día y, por supuesto, un apetito agradable!