En una boda de pueblo, tengo una receta de pastel que probará mejor que Charlotte.

Hornear con manzanas es un clásico eterno, una opción ganadora. Pero los charlots tradicionales con strudels son aburridos, ¿no? Si quieres probar algo nuevo, te recomendamos cocinar. pastel de levaduraPara lo cual ni siquiera se necesita leche y kefir. Cocinaremos en agua y levadura. Le aseguramos que el resultado impresionará y superará a Charlotte.



Para un pastel de levadura con manzanas, necesitaremos productos que casi cada ama de casa tiene. Te sorprendería lo delicioso que es esto. Base de referencia. Aquí vamos.



Prueba de ingredientes

• Harina de trigo de 600g
• 230 ml de agua tibia
• 11g levadura
• 2 huevos de pollo + 1 para lubricación
• azúcar de 70g
• Presión
• 2 cucharadita de aceite vegetal

Ingredientes de relleno

• 3-4 manzanas
• 100g de azúcar + 1 cucharada
• 2 cucharada de crema agria

Preparación

1. Agua caliente mezclada con azúcar y sal, añadir huevos, aceite vegetal y, por supuesto, levadura. Vamos a mezclarlo todo bien.
2. Hiervemos las porciones de harina y rociamos en la masa resultante. Mezcle bien la masa - resulta suave y no se pega a las manos. Cubrir la masa con película de comida y dejar en un lugar cálido durante 30 minutos.
   
   
   
3. Mientras tanto, haremos nuestro relleno. Pelamos las manzanas, las cortamos en rebanadas finas.
4. A continuación, la superficie de trabajo (tabla de mesa o tabla de confección) se lubrica con aceite vegetal. La masa se enrolla en una capa con un espesor de aproximadamente 3-5 mm.
5. La masa es rociada con azúcar, distribuida sobre toda la superficie. Tres filas de manzanas cortadas. Lo envolvemos en un rollo y lo cortamos en pedazos.
   
   
   
6. El formulario para hornear se lubrica con aceite vegetal, ponemos la masa con relleno y lubricamos desde arriba con un huevo batido. La forma puede ser sólida o con un agujero en el medio.
   
   
   
7. Hornea nuestro pastel de manzana en un horno a 180 °C. El tiempo de cocción es de 40 minutos, pero concéntrese en el horno.
8. El pastel terminado se puede dar vuelta y verter a voluntad. Para ello, mezcla crema agria con azúcar y agua el pastel o decorar con una bolsa de pasta. Pero sin el vertido, no es menos delicioso.

Añadimos un video para la claridad.

sobre:

También puede añadir canela u otras especias para postres al relleno. Como puedes ver, el pastel es muy fácil de cocinar. Resulta ser tierna, aromática y deliciosa. Por cierto, si te gustan las pastas con manzanas, prueba este delicioso pastel de Olga Shobutinskaya. ¡Parece inusual!

Bueno, realmente esperamos que disfrutes el pastel de manzana de la levadura. Bon appetit!