Pondré la carne para congelar para sujetar, los invitados probarán un viejo plato ruso.

Encontré una receta en el viejo libro de cocina de mi abuela. Es antiguo. platoLo cual por alguna razón se ha olvidado. Pero antes de que el Skoblyana fuera un invitado honorario en las mesas reales y fue considerado un plato ceremonial.

La peculiaridad del corchete es que un afeitado o rodajas de carne delgada se cortan de un pedazo congelado de carne con un cuchillo afilado y luego se asan inmediatamente. Preparar una pulsera es bastante simple y rápido. Todo lo que necesitas para cocinar está siempre a mano.

La edición de hoy. "Site" compartir instrucciones stapling con la adición de hongos. ¡Este fin de semana, voy a darte una grapa de invitados chupa carne!



Brazos de receta Ingredientes

• 500g de cerdo
• 700g beef
• 800g de patatas
• 200g crema agria
• 2 cucharadas de mostaza picante
• Setas de 350g
• 2 bulbos
• sal, pimienta al gusto
• hinojo

Preparación

1. Limpie el arco y corte en anillos de media finos. Asienta las cebollas en una sartén con aceite vegetal hasta que estén suaves, luego añade las setas peladas y cortadas. Setas con cebolla sal y pimienta al gusto. Añadir crema agria y mostaza a ellos. Mételo bien. Carcasses hasta que los hongos estén listos.
   
   
   
   
2. Carne congelado cortada muy delgada, literalmente raspada. Tenga en cuenta que los más tipos de carne en el plato, mejor! En esta receta, el sujetador se prepara de cerdo y carne de res, pero también se puede añadir pavo o filete de pollo. Asienta la carne en una sartén separada con aceite vegetal hasta que esté listo. ¡No olvides la sal y la pimienta!
   
   
   
   
   
   
3. En el mismo aceite donde asamos la carne, asamos las patatas, rebanadas con barras, hasta listo.
   
   
   
   
4. En la parte inferior de la olla o soda, verter un poco de aceite vegetal, y luego echarse alternativamente en capas de carne, hongos en salsa de crema agria, y luego patatas. Coser el plato durante 15 minutos en un fuego pequeño para combinar sabores.
   
   
   
   
5. Antes de servir, revuelva las capas de los frenos, y encima el plato puede ser rociado con dill picado. Bon appetit!
   
   
   
   

Para leer la receta con más detalle, vea el vídeo con cocina-canal Cocina de ducha. En este canal se pueden encontrar muchos platos interesantes y asequibles para el desayuno, el almuerzo o la cena!

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Asegúrese de mantener esta receta. Es increíblemente sabroso, acogedor, apetitoso y picante Es perfecto para la mesa familiar. Y si incluso con pepinos salados o de baja sal, ¡sólo deleite!

Por cierto, en Rusia había una tradición para servir a un sujetador justo en una sartén o en un Kazan. ¡Me vendría bien esta idea para sorprender a mis invitados!