No estoy freíndo, estoy llenando calabacín de una manera monástica, porque esta es la mejor cena a principios de verano.

Zucchini ha ganado el amor de muchas amas de casa. Por lo tanto, no es sorprendente que en el verano se trate de platos de estos frutos universales oblongos que aparecerán regularmente en nuestras mesas. Los calabacín pueden ser fritos y horneados, y cocinar pasteles de calabacín, y marinados, y, por supuesto, hacer caviar de calabacín.

Y la edición de hoy. "Site" También te dirá cómo (según la receta de Olga Matvey) puedes cocinar. zucchini Monástico. La belleza de este plato es que es fácil cocinar, y sólo se necesitan los ingredientes más asequibles.



Ingredientes de calabacín relleno al horno

• 8 calabacín pequeños
• 3 cabezas de cebolla
• 3 zanahorias
• mantequilla de 30g
• 50g dill
• 1 taza de arroz hervido
• 200g de queso fundido
• pimienta caliente, pimienta molida, hoja de laurel, especias al gusto

Preparación

1. Zucchini debe ser llevado joven (puede tomar calabacín). El arroz debe ser hervido en agua salada. Aunque puedes rellenar la avena de arroz común. Incluso puedes hervir unos pocos huevos duros en lugar de arroz. Como puedes ver, en términos de llenado, puedes experimentar por cada gusto. 650350
   
   
   
   
2. Ahora, primero que nada, corta las cebollas, y en un gran rallador, mole las zanahorias. cebollas asadas y zanahorias en aceite de girasol (para esto en nuestro caso, se utiliza un multicooker). No te olvides de picar las verduras primero.
   
   
   
   
3. Cortar el queso procesado en cubos pequeños. Añadirlo al asado y revolverlo. También aquí añadir arroz previamente cocido y mantequilla. Revuelva bien y cubra la tapa.
   
   
   
   
4. Desmoronar separadamente los verdes y pimienta roja caliente. Aquí puedes añadir cualquier especia que quieras. Ahora envía todo al relleno de arroz. No olvides revolver a una masa homogénea. Usted puede probar el relleno en esta etapa para probar (puede tener que sal un poco). Mueva el relleno a un contenedor separado.
   
   
   
   
5. Cortar los calabacín en una especie de "barrels". Luego quita el medio, dejando alrededor de los bordes alrededor de 0,5 centímetros. Puedes dejar un fondo, pero en este caso, tendrás que pasar más tiempo limpiando calabacín.
   
   
   
   
6. La mitad de los interiores de calabacín cortan finamente y añaden al relleno de arroz. Ahora llena los barriles con relleno. Coloque el calabacín lleno en un multicooker, verter 50-100 ml de agua y hornear durante 25 minutos hasta que esté listo.
   
   
   
   

Por cierto, en lugar de agua antes de la etapa final de la cocina, puede añadir un par de cucharas de crema agria o verter un poco de jugo de tomate o pasta de tomate. Cuanto más líquidos se añadan, más salsa será.

sobre:

Tales calabacín rellenos horneados son muy apetitosos y huelen delicioso. Además, se pueden rellenar casi cualquier cosa, por lo que los productos necesarios definitivamente estarán a la mano. Bon appetit!