Cocino borscht ucraniano en pan, agrego cereza borscht o ciruelas a mi humor.

Mejor luchador ucraniano sólo puede ser borscht ucraniano en el pan! Lo preparo según la receta del ganador del programa de televisión “MasterChef-5”, autor de libros sobre comida y experto culinario Evgeny Klopotenko. Tan cordial y Strider Usted puede comer fácilmente con un plato y comer con una tapa!

La edición de hoy. "Site" compartir instrucciones panificación de Yevgeny Klopotenko. ¡Todos los detalles de la cocina!



Borscht en ingredientes de pan

• 300g costillas de cerdo
• 1 cuchara
• 1 zanahoria
• 2 bulbos
• 4 patatas
• 150g repollo
• 150g berenjena
• 3 dientes. Ajo
• 150g frijoles
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 hojas de la bahía
• 3 peras secas
• 3 litros de agua
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Remojar los frijoles en agua fría durante 60 minutos. Pelar las zanahorias, berenjenas y cebollas. Sod las zanahorias en un gran rallador. Corta las cebollas en pequeños cubos. Eggplant también cortado en pequeños cubos.
   
   
   
   
2. Hornea las remolachas en el horno, luego enfríe, limpia y corta con paja. En una sartén con aceite vegetal, asar las cebollas con zanahorias durante 2-3 minutos, luego añadir berenjena y remolacha, asar durante otros 2 minutos. Añadir pasta de tomate, azúcar. Estira los carcasses por unos minutos más.
   
   
   
   
3. Las costillas de cerdo con especias (pájaros, coágulos de ajo, sal y pimienta) hornean en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Cortar las costillas al horno en pedazos.
   
   
   
   
4. Pelar las papas y cortar en cubos medianos. Verter agua en la sartén, añadir costillas, peras secas y llevar a hervir. Cocine el caldo a fuego lento durante 5-7 minutos. Añadir el asado vegetal y cocinar por otros 5 minutos.
   
   
   
   
5. Saca el repollo y mételo en el borscht también. Cocine durante 15 minutos hasta que el repollo esté listo. Al final de la cocina, agregue sal y pimienta al gusto y ajo triturado (2 dientes).
   
   
   
   
6. Mientras la sopa se infunde, prepare las placas de pan. Tomar un pan de Borodino (o cualquier otro), cortar la parte superior y quitar la pulpa. Secar la placa de pan en el horno durante unos minutos. Vierta el borscht caliente en el pan completamente enfriado. Servir. borschtajo y verdes frescos. ¡Buen provecho!
   
   
   
   
   
   

También propongo aprender a preparar el plato nacional de la cocina polaca - una sopa gruesa de cicatrices de carne en el pan. Sabor exquisito a un precio agradable!



Te lo advierto, borscht en pan es adictivo: prueba una vez y cocina constantemente! Bajo el estado de ánimo añadir cereza borscht o ciruelas, sale deliciosamenteLo recomiendo mucho.