Postre que despierta el apetito del lobo incluso en el día más caliente

Queso casero hecho en casa con fresas del jardín de la abuela es un recuerdo dulce de la infancia y un símbolo real del comienzo del verano. ¿Parece que podría ser mejor? Pero el arte culinario es la gran cosa que desde los mismos productos siempre puedes crear algo aún más delicioso.



En nuestro caso, será un postre de fresa sin hornear, que ya hemos preparado repetidamente, pero con cada nueva receta no nos cansamos de admirar su sabor increíble.

ingredientes de queso de fresa

• fresas de 350g
• Galleta de arena 250g
• Manteca de 80g
• 20g gelatin
• 15g azúcar de vainilla
• 700g de queso casero
• 150g azúcar en polvo
• 150g crema 20% grasa

Ingredientes para crema de chocolate

• 100g crema 20% grasa
• chocolate 50g

Preparación

1. Rejillar las galletas en una licuadora, pasar a través de una molienda de carne o simplemente rodar con un rodillo. Debe ser una masa homogénea sin grandes piezas.
   
   
   
2. Derretir en el microondas o en la mantequilla de estufa.
   
   
   
3. Añadir el aceite líquido a las cookies y revolver hasta el uniforme.
   
   
   
4. Eleva la forma con pergamino y establece una capa de cookies. Sella con el fondo de un vaso, luego envía el formulario al refrigerador mientras preparas el relleno.
   
   
   
5. Queso licuado, azúcar en polvo, azúcar de vainilla y crema.
   
   
   
6. Vierta gelatina con agua y déjala hinchar. Gelatina hinchada puso en un baño de agua hasta que se disuelve completamente, y luego mezcla con masa curada.
7. Ponga la mitad de la masa curada en la forma encima de las galletas, luego envíe allí fresas y otra capa de masa curada. Deje el formulario en la nevera durante 3 horas.
8. Haz algo de crema de chocolate. Para ello, crema de calor y chocolate en un baño de agua, mezclar a la homogeneidad.
9. Vierta la parte superior del postre con crema de chocolate. Si se desea, decorar con chips de chocolate, afeitaciones de coco o trozos de fresas.
   
   
   
10. ¡Buen provecho!

Usted verá que la familia o los invitados no permanecerán indiferentes. Este postre es amor a primera vista. ¡Cocine y disfrute!