Volando por el supermercado italiano, notó la venta de costras de queso y fue muy sorprendido

Quesos italianos No se necesita ninguna introducción especial: todo el mundo sabe lo que es Parmesan, Mozzarella o Gorgonzola. Pero no todo el mundo sabe que los llamados cáscaras de queso se venden en Italia. Esencialmente, estos son recortamientos de otros quesos que nadie come, y lo único que puedes hacer con ellos es tirarlos. ¡De ninguna manera!



Editorial "Site" No se atreverán a apuntar un dedo a los italianos y hacerles reír, dicen, ha-ha, venden. corte de quesoHasta que descubran por qué lo están haciendo. Verás, no hay risa, y la experiencia tendrá que hacerse cargo! Por supuesto, nos enteramos de nuestros, que han vivido mucho tiempo en Italia y son conscientes de todos los eventos.

Y de hecho, en los estantes de tiendas se pueden ver paquetes con recortados de queso. Nuestra gente generalmente no compra esto porque están firmemente convencidos de que es un desperdicio para algunos italianos pobres. ¡Eso es todo! No hay dinero, quiero queso. Como dicen, aunque no parmesano, así que corteza de ella.



Sin embargo, la situación no es como puede parecer a primera vista. Si prestas atención al precio, resulta que las cortezas no son mucho más baratas que el propio queso. Y si observas cuánto tiempo lamer las costras en los estantes, puedes ver que se divierten muy rápidamente.

Usted puede asumir inmediatamente que los cortes de queso se utilizarán en la cocina, pero nunca adivinará cómo. Luego escriba en los comentarios lo que vino a su mente y cuáles fueron las suposiciones. Y aún así, ¿qué es? misterio? ¡Todo, por supuesto, es simple, y podrían pensar en sí mismos!



GettyImages Quesos italianos

1. Los cáscaras de queso se utilizan para dar sabor a algunas sopas. Una especie de potenciador de sabor, que, entre otras cosas, ayudará a engrosar el plato. Este es el caso de la sopa vegetal italiana. minestrone.
2. Los crustos se añaden a salsas (no todas) que van a risotto o pasta. Antes de eso, las cortezas están empapadas durante varias horas en leche, y luego aplastadas. Por cierto, parecía una buena idea.
   
   
   
   
3. También empapado en leche y luego triturado cortezas cocinas italianas añadir a la masa, que se utiliza para cocinar. focacci.
4. Una forma interesante que causó sorpresa es cocinar costras de queso como es. Alimentos locales Los freín regularmente en una sartén, usan freidoras profundas e incluso los cargan en la parrilla. Sin embargo, dicen que apenas una sartén, en aceite de oliva, también es muy sabroso. ¡Eso es!
   
   
   
   

Si vendiéramos cortezas de queso parmesano así, definitivamente intentaríamos hacer lo mismo que los italianos. ¡Tendré que comprar toda una pieza! Oh sí, hay algunos matones que necesitan ser mencionados. Las cortezas son comunes. shellAsí que definitivamente tienes que quitártelo. Y los italianos nunca comen costras que fueron usadas para hacer sopa. ¿Por qué? Ni siquiera nuestros amigos lo saben.



GettyImages Asegúrese de escribir en los comentarios, ¿se le ocurrió usar costras de queso de cualquier manera y fue algo similar a la forma en que hacen los italianos? Ahora estamos interesados en intentarlo. frito. Con mozzarella, probablemente, esto no funcionará, pero con Parmesan puedes intentarlo. ¡Lo principal es que la cartera permite!

Quesos italianos Y sus costras... todo va a italianos prácticos. Aunque algunas personas llaman residuos de costras, esto no significa que ahora sólo tienes que tirarlos lejos! Lea nuestro artículo sobre por qué las mujeres italianas dejan botellas de agua en la puerta principal. ¡Y gracias por quedarse con nosotros!

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