Un amigo de Ucrania mostró qué merienda de lard su madre sirve a los invitados esperados

Muchas personas en Rusia y no siempre hacen la pregunta. Lard ¿Es tan sabroso como los ucranianos lo hacen? La pregunta es bastante simple y compleja al mismo tiempo. Las razas correctas de cerdos, buena comida y cuidado animal. Una matanza oportuna. En la práctica, no es tan fácil.



Pero hoy te ofrecemos una receta especial. Así que para hablar, salo-assorti. Con tres sabores y colores diferentes. Para su preparación, puede tomar ladilla del mercado más cercano o del supermercado. No tienes que buscar ese trozo de carne. Incluso lo hará lo más ordinario. Pero el gusto se complacerá con su originalidad, garantizamos!

Cómo hacer ingredientes de ladilla

• 1 kg of lard
• 4-5 dientes. Ajo
• 100g dill
• 2 tbsp paprika + 1 tbsp cayenne pepper
• sal

Preparación

1. Primero necesitas moler la grasa con una molienda de carne. Si es viejo, es mejor cortar la piel dura. Con un pedazo joven de piel suave de la manteca, también, deja entrar con seguridad. El "farsh" resultante se dividió en 3 partes, sal y mezcla. Dividelo en 3 partes iguales.
   
   
   
2. Mezcle cada parte de la hoja de tierra con su propio tipo de sazonado. Use ajo para el primero. Segundo diluido con paprika y pimienta de cayena. Por cierto, recomendamos tomar paprika ahumada. Es más caro, pero tiene su propio aroma único. Y para la tercera parte, usa tuercas trituradas. También tienen su propio gusto y dará su color a la merienda.
   
   
   
3. Coloque cada capa de hojaldre en un recipiente de plástico. Si puedes, cúbrelo. De lo contrario, la película de comida habitual funcionará. El pastel resultante se envía al congelador durante aproximadamente media hora.
   
   
   
4. Consigue el lard y cortalo en pedazos de porción. Cada uno de ellos debe ser tricolorado. Luego proceder de acuerdo con la tarea. Usted puede almacenar el snack en el refrigerador en el estante superior. La temperatura es la más alta y no se derretirá. Si el plato necesita ser servido a la mesa, es mejor hacer sándwiches inmediatamente con pan negro fresco. Añadir una cebolla joven, mantequilla o tomate. ¡Gran aperitivo para siempre!
   
   
   

Algunos cocineros también les gusta espolvorear lard con pimienta y hierbas favoritas antes de cortar. Bueno, no es una mala idea, pero para nuestro gusto, demasiados sazones es demasiado. Es más interesante sentir cada capa de snack y elegir el más adecuado para ti mismo.



En nuestro sitio web. "Site" Puedes encontrar toda una colección de recetas interesantes. Y la idea de hoy de cocinar miramos a la maravillosa Lily, por la cual ella, por supuesto, muchas gracias. Deseamos a todos buenos platos, soluciones interesantes y un apetito agradable!