Mujer gitana hace Pastel japonés sin harina y huevos

¿Alguna vez has probado pasteles de arroz japoneses como Mochi (o Mochi)? Dulces asiáticos - ¡Mi debilidad! Por primera vez probé este manjar de un amigo en casa, trajo a Moti de un viaje a Tokio. Luego los vi en el supermercado. La versión clásica del pastel viene con un relleno de frijoles rojos dulces, pero con bayas me gusta mejor.

La única desventaja de estos "Moti" - son bastante caros, y se comen muy rápidamente. ¡Qué grande que encontré la receta de este delicioso pastel en el canal culinario de la gitana Galina! Voy a la tienda de arroz mañana. harina y fresa. Estoy deseando disfrutar de estos dulces pasteles.



Pasteles Rice edición de hoy "Site" compartir instrucciones pastel de arroz Las fresas gitanas de Galina. ¡Es imposible escapar!

Prueba de ingredientes

• 100g de harina de arroz (para pasteles dulces)
• Azúcar 100g
• Jugo de 200 ml (cuya)

Ingredientes de relleno

• 15 berries
• 350g crema de queso rizado
• Azúcar 100g
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• cornstarch

Preparación

1. En una mezcla profunda de tazón arrozal para dulces pasteles, azúcar y jugo. Cualquier jugo lo hará. Revuelva todo con una espátula de silicona.
   
   
   
   
2. Para preparar la crema, batir queso con una mezcladora con azúcar y azúcar de vainilla durante 2 minutos. Lava las fresas o cualquier otra baya. Desplificar las colas.
   
   
   
   
3. Preparar piezas de película de comida por adelantado por el número de pasteles. En el centro de la película, echa una cucharada de la crema, y luego coloca las fresas dentro. Cuidado con la ayuda de la película, envuelve las fresas con crema de todos los lados. Prepara todos los rellenos en blanco, ponlos en un plato y ponlos en el congelador.
   
   
   
   
   
   
4. Pon la masa en el microondas por un minuto, luego revuelve. Luego el microondas de nuevo por un minuto y revolver. Haz lo mismo la tercera vez. Luego, 3 minutos revuelven la masa. Debería salir muy pegajoso y suave.
   
   
   
   
5. Vierte un montón de almidón de maíz en la mesa. El rodillo y las manos también colapsan en el almidón, y luego bajan la masa. Con un cuchillo, dividir la masa en rectángulos. Deberían ser unos 8 grandes. Saque el relleno del congelador, retire la película de alimentos de cada blanco.
   
   
   
   
   
   
6. En medio de cada rectángulo con masa, coloque una bola con crema y fresas. Llenar el relleno con una capa de masa, pellizcar los bordes bien, pellizcar piezas innecesarias. Ponga los pasteles en la nevera durante 2 horas.
   
   
   
   
7. Eso es todo. Pasteles Moti Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

Para entender mejor cómo hacer este pastel, vea el video con cocina-canal Los gitanos de Galina. Todas las recetas de la hermosa anfitriona salen la primera vez y Hurrah!

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También sugiero conocer las complejidades de preparar galletas japonesas. El bizcocho terminado se desliza de lado a lado. ¡En su interior es poroso y suave, ligeramente húmedo!



En Nueva York, estos japoneses pastel de arroz Son tan populares que en buenos supermercados se venden justo al lado del helado en el estante. Los estadounidenses han intentado y amado durante mucho tiempo estos "Moti-Mochi".

De mí mismo Diré que es mejor utilizarlos en el día de la fabricación, la masa se seca muy rápidamente, y el sabor se deteriora.