Cortitas en forma de peras y cómo cocinarlas

Estas galletas caseras se asemejan a una receta en Kiev. Sólo aquí se utiliza carne picada, a diferencia de la receta clásica. Es muy apetitoso.

No conozco gente que no me gusta. Patitas con un plato lateral de puré. Añadir a esto un poco verde - y sólo tus dedos cerca. Después de todo, la comida más deliciosa es nuestra cocina popular y sencilla. Junto con la junta editorial "Site" Cocinaremos de acuerdo a una receta de tiempo probado.



Cortes en casa Ingredientes

• filete de pollo 700g
• 25g hoja fresca
• 50g lard
• 1 bombilla
• sal
• pimienta

Preparación

1. Relleno de pollo, una rebanada de hoja empapada y un pequeño pedazo de manteca pasan a través de la trituradora de carne. Añadir cebolla picada finamente, sal y pimienta.
   
   
   
   
2. El mince debe estar bien revuelto y golpeado. Luego poner la masa resultante en el refrigerador por un par de horas.
   
   
   
   
3. Forma las palmas: dentro de cada poner un pedazo de mantequilla congelada y añadir un poco de dil. Para que sea más fácil cocinar, estos espacios en blanco necesitan estar ligeramente congelados.
   
   
   
   
4. Vamos a necesitar una sartén doble para los cortadores. Golpear huevos, añadir harina y galletas. La segunda panificación – añadir galletas y huevos de nuevo.
   
   
   
   
5. Jarim frito profundo. Lo llevamos a la preparación con un hervidor débil. Unos minutos y el plato está listo.
   
   
   
   

El aceite de las cuchillas sigue como del original, según la receta de Kiev. Las hamburguesas caseras son jugosas y nutritivas. El plato está perfectamente combinado con adorno de puré, y también es perfecto como una comida principal. Usted puede enviar creativamente las palmas a la mesa y hacer un diseño en forma de peras. Bon appetit!