Biscuit roulette receta

El rollo de bizcocho con crema se puede encontrar fácilmente en cualquier tienda de comestibles, pero definitivamente se puede cocinar mucho más delicioso! Hoy te diremos cómo hacerlo.

Los rollos de galletas vinieron a nosotros desde Austria. Durante muchos años, estos rollos se llaman suizos. Este nombre se fijó en los años 1870. Muchos libros de cocina inglés de esos años contienen recetas con este nombre.

Por supuesto, estas viejas recetas son bastante complejas y la preparación lleva mucho tiempo. Así que hoy te contaremos sobre una versión más simple y rápida de Swiss Roulette.



Los ingredientes

• 3 huevos de pollo
• Harina de 100g
• Azúcar 125g
• 25g almidón
• 0.25 bolsa de polvo de horneado
• 1 paquete de crema
• 1 cucharada de leche
• polvo
• frambuesa
• leche y chocolate

Preparación

1. El primer paso es separar las yemas de las proteínas. Grind las yemas con azúcar, y batir las proteínas en una licuadora.
   
   
   
   
2. Toma un recipiente adecuado y mezcla en él harina, almidón y polvo de horneado. Agregue cuidadosamente la mezcla de harina a las yemas. Comience a revolver lentamente desde el fondo, añadiendo proteínas.
   
   
   
   
3. La bandeja está cubierta con papel de horneado con aceite y verter la masa en una capa delgada. Hornear a 200 grados durante 20 minutos.
   
   
   
   
4. Después de hornear, pon la masa en la toalla. Primero rociarlo con azúcar en polvo. Enrolla el rollo con la toalla y deja que se enfríe. Mientras el rollo se enfría, añadir leche a la crema y cocinar según las instrucciones. En lugar de una crema empaquetada, puede hacer una opción según una de nuestras recetas.
   
   
   
   
5. Cuando el rollo está apenas caliente, desbúbrelo, engrasala con mermelada de frambuesa y crema. Vuélvete, pero sin la toalla.
   
   
   
   
6. El rollo terminado se puede decorar con chocolate caliente y azúcar en polvo si se desea. Bon appetit!
   
   
   
   

Confía en mí, tu rollo de galletas será mucho más apetitoso que su alternativa de tienda. Le aconsejamos que trate de crear un rollo similar con otros tipos de mermelada y diferentes tipos de crema. La masa de bizcocho es perfecta para casi cualquier crema. Aunque el chocolate es un favorito de muchas amas de casa.

Tal ruleta de galletas no sólo puede competir con productos de la tienda al gusto, sino también en apariencia que también superará todas sus expectativas!