Receta de galletas en soda sin levadura Bashny.Net

Todo el mundo recuerda las galletas "Lo peor". Tal vez esto no es un regalo que debe comer todos los días, pero una vez cada una de las semanas puede ser cocinado con seguridad.

Cookies "Tinkle" ¿Qué tiene de especial esta galleta? Es tan frágil y crujiente que es simplemente imposible dejar de disfrutarlo. La receta y la facilidad de preparación le permite hacer una gran cantidad para un enfoque, que es exactamente suficiente para toda la familia!



Mucha gente piensa que se preparó sólo en los países post-soviéticos, pero esto no es totalmente cierto. En Hungría, esta cookie se llama csöröge y se sirve tradicionalmente en las bodas.



Pero en Italia, tal plato se puede disfrutar en todo tipo de carnavales. Las panaderías italianas usan cuando decoran no sólo azúcar en polvo, sino también jugo de naranja.



Hoy prepararemos cookies tradicionales, que fueron tan populares durante nuestra infancia. Las recetas fueron pasadas de un cuaderno a otro, mucho cambió. Por lo tanto, casi toda familia tiene sus propias instrucciones especiales.



Los ingredientes

• 1 cucharada de aceite de girasol
• 2 cucharadita de harina de trigo
• 1 cucharadita de azúcar
• 3 huevos
• 1 tsp soda
• 1 cucharada de leche o kefir
• sal
• polvo

Preparación

1. Separar las yemas de las proteínas. Golpea las yemas junto con azúcar y soda.
   
   
   
   
2. Coser las yemas con leche, añadir 1 cucharada de harina y 1 cucharada de aceite vegetal.
   
   
   
   
3. Descansa la masa y agrega un segundo vaso de harina. Deja la masa durante media hora en el frío.
   
   
   
   
4. Rodar la masa y cortarla en tiras pequeñas. Hacer un agujero dentro y girar alrededor.
   
   
   
   
5. Fry "de leña" a un color dorado, luego generosamente rociar con azúcar en polvo.
   
   
   
   

Tal masa prácticamente no absorbe el aceite al freír, por lo que no puede poner los productos en una toalla de papel. Le aconsejamos que cocine más delicias de inmediato, porque desaparecerá de los platos muy rápidamente!

"Wine" es genial para el té de leche o café con crema.

Recuerde que cada receta puede ser ligeramente cambiada y mejorada a su discreción. ¡Disfrútalo!