Por qué cocinar italiano grissini con ajo

¡La cultura de Italia es increíble! Y los pasteles italianos ganarán el corazón de cualquier gourmet e incluso más. Hoy te hablaremos de grissini, tradicional panal, que son el manjar nacional.

Pasteles italianos ¿Qué es grissini? Son palillos de pan que aparecieron en el siglo XIV. Desde entonces, se pueden ordenar fácilmente en cualquier café o restaurante por toda Italia.



Los palillos de pan con ajo pueden ser un plato independiente, y se pueden servir con sopas y borscht. También se adaptan perfectamente a varias salsas basadas en mostaza y paprika.

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Cocinar estos palillos no es difícil en absoluto, y hoy aprenderás a hacerlo. ¡Aquí vamos!

Los ingredientes

• Harina de 200g
• 50g aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 100 ml de agua caliente
• sésamo
• ajo
• hierba

Preparación

1. Remojar la harina con la sal. Calentar el agua a 70 grados y añadir a la mezcla.
   
   
   
   
2. Comience a mezclar los ingredientes añadiendo aceite de oliva a ellos.
   
   
   
   
3. Envuelve la masa en la película y déjala en la nevera durante media hora.
   
   
   
   
4. Saca la masa y roda en una capa delgada. Corta las rayas. Puedes dejar los blancos así, o puedes en espiral.
   
   
   
   
5. Ahora tenemos que hacer la salsa. Arranca el ajo, agrega un poco de agua y hierbas provenzales. Espolvorear los blancos con salsa y espolvorear con sésamo.
   
   
   
   
6. Caliente el horno a 190 grados. Lleva unos 15 minutos hornear. Bon appetit!
   
   
   
   

Si se desea, la arruga y la salsa pueden variarse de forma segura. Gran elección - orégano y queso! Pero la cantidad de sal debe ajustarse a su discreción. A algunas personas les gusta un producto más salado, mientras que otros como 1 cucharada demasiado.



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Recuerde que esta Pascua es mejor para quedarse en casa y celebrar esta fiesta brillante con su familia!