Receta de pastel raspado

Lavash es genial para hacer aperitivos calientes y fríos. ¡Cuánto vale un shawarma casero! ¿Pero qué hay de un pastel de lavabo completo? Hoy te diremos cómo hacer un pastel de lavaj roto con queso y verduras en el horno.



Este pastel de nombre no era porque después de cocinar se desmorona y no tiene la forma. Por el contrario, mirando el pastel de lavaj terminado, es difícil imaginar que no era necesario mezclar la masa para prepararla. Para preparar todos los ingredientes, tardará no más de cinco minutos, sólo para enviar el pastel al horno por otros 20 minutos, mientras hace algo más. Aquí hay una receta económica para la alegría de las amas de casa. Regístralo.



Los ingredientes

• 2 lavas
• 250 ml de leche
• 5 huevos
• 150g queso duro
• 150g brynx
• dillbundle
• 4 cucharadita de aceite vegetal
• verde
• 1 tsp paprika
• pimienta
• sal

Preparación

1. Smash un huevo en un recipiente profundo grande. Mezclaremos todo el pastel en él.
   
   
   
   
2. Añadir a los huevos leche o kefir, sal, pimienta y paprika. Revuelva la masa de huevo.
   
   
   
   
3. Vierta en la mezcla 4 tbsp. l. aceite vegetal.
   
   
   
   
4. Queso duro en un gran rallador, y romper la brynza con un tenedor a la uniformidad.
   
   
   
   
5. Añadir queso duro y brynza a la mezcla de huevo y revolverlo.
   
   
   
   
6. Corta las cebollas verdes y dila finamente. Puede utilizar verdes congelados.
   
   
   
   
7. Mételo en pequeños pedazos de lavaj y añádelo a los otros ingredientes, mezcla todo.
   
   
   
   
8. Coloque la masa formada en forma lubricada con aceite vegetal con un diámetro de 20 cm. Hornear un pastel de lavaj roto en un horno a 180 grados durante 20-25 minutos. Listo, servir el pastel con tomates de cereza y crema agria. Buen provecho.
   
   
   
   

Resulta un pastel rosado fragante con relleno apetitoso. El corte ni siquiera muestra que no es de la masa. Nada se desmorona, el pastel es muy elástico y tierna en el gusto. Con el relleno, se puede experimentar: añadir guisantes verdes, calabacines rallados o trozos de carne hervida.