Por qué las palomas de guiso con patatas

“Créelo o no, y las arándanos en el Kazan son mucho más bonitas que en otros platos”, dice Stalik Khankishiev, sonriendo. “No hay manera de hacer una comida cordial para una gran familia que es más fácil y más rápido que eso”, añade el chef.

La edición de hoy. "Site" Decidí comprobar si eso es verdad e invita a unirse a nuestro experimento de cocina.

Y todas las sutilezas de las palomas de cocina en Uzbek aprenderás de las instrucciones paso a paso que hemos compilado de antemano.

Blubs in Kazan Ingredients

2 cabbags jóvenes
Clip de carne de 700g
arroz 100g
1 kg de patatas
700g zanahorias
1 kg de cebolla
250g adjik
Tomates de 100g
Jugo de tomate 250 ml
dillbundle
Parsley
sal
sabroso
700 ml de aceite de zigir

Preparación

Primero, limpiar el repollo de las hojas superiores, cortar los bolsillos y enviar las cabezas en agua caliente durante 10-20 minutos. Espera hasta que las hojas comiencen a separarse de las cabezas y retirarlas inmediatamente.
En ese momento, mientras los entrenadores están hirviendo, puede preparar rellenos para arándanos. Llena la carne a través de una molienda de carne y luego mezcla el mince con arroz, sal y especias. Pelar y cortar 2 bombillas en pequeños cubos, así como moler dill y añadir ingredientes a un tazón de carne picada. Estira todo con cuidado, luego empieza a formar palomas.
A continuación, usted necesita coser las cebollas restantes con semi-rings, así como limpiar y cortar las zanahorias en piezas grandes. Después de las zanahorias pelar y cortar en cuartos de patatas. Luego viertemos aceite de zigir en la olla y lo calentamos ligeramente. Y luego mandamos cebollas y zanahorias a asar en ella.

Y no olvides sal tus verduras.
A continuación, agregue tomates recubiertos, ajika y jugo de tomate a Kazan. Corta todo bien, baja el fuego y pon las palomas en la olla.
Queda sólo para poner las papas en la parte superior de las palomas, rociarla con un perejil grande y verter todo el agua. Después de eso, cubrimos el Kazan con una tapa y dejamos las palomas con papas para cocinar durante 45-60 minutos.