¿Por qué dar una masa de levadura la forma de un intestino

Incluso un bollo ordinario con adormidera o canela se puede convertir en un manjar deseado. Hice un arco fuera de la lush. levadura Lo puse en el horno. Pensé que sería una tontería, y salieron deliciosos bollos. Delicioso, fragante y increíblemente hermoso!

La edición de hoy. "Site" compartir instrucciones panqueques Levadura. ¡Es muy sencillo, y estos arcos piden en tu boca!



Ingredientes para la masa

• 320g de harina
• mantequilla de 30g
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 cucharadita
• 3 cucharadita de azúcar
• 200 ml de leche
• Presión

Ingredientes de relleno

• 3 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de canela
• 2.5 tbsp aceite vegetal

Preparación

1. Para preparar la masa, necesitas introducir la harina en un tazón. A continuación, añadir levadura y mezclarlo.
   
   
   
   
2. En un recipiente separado, mezcla leche caliente con medio huevo (la segunda mitad irá a lubricar los bollos antes de hornear), azúcar, mantequilla fundida, aceite vegetal y una pizca de sal. Revise todo bien y agregue a la mezcla seca.
   
   
   
   
3. Mezclar la masa blanda, ponerla en un bulto, cubrirla con una toalla y ponerla en un lugar cálido durante 60 minutos.
   
   
   
   
4. La masa entró y se dividió en partes idénticas. De esta cantidad de masa vendrán alrededor de 12 piezas rodadas en una bola. Cada rodillo de pinza rueda en un círculo de unos 3-4 milímetros de espesor. Un poco de aceite con aceite vegetal y rociar con azúcar mezclado con canela. En lugar de aceite vegetal para lubricar la masa, la crema fundida es adecuada.
   
   
   
   
   
   
5. Para inclinación plegar el círculo de la masa en la mitad, luego hacer 2 incisiones al medio del semicírculo. Envuelve la tira cortada debajo de la masa y píbrela. Presione la tira en el medio con una espátula para que el arco retenga su forma.
   
   
   
   
6. Ponga los bollos en la sartén preparada, cubra con una toalla y déjelos en un lugar cálido para levantar por lo menos media hora. Coloque los bollos con un huevo batido y hornee en un horno precalentado a 180 grados hasta que esté listo.
   
   
   
   
7. Eso es todo. fragante Con uniformes de arco listos. Bon appetit!
   
   
   
   

También sugiero aprender a preparar bollos de aire llamados “coves” según la receta de Daria Zvek. No la masa, sino la magia, la más delicada y flauta!



¡Tales bollos les gustarán tanto adultos como niños! Incluso la mañana más gris será mágica si los sirves para el desayuno para el té o café. La receta está probada, este horneado siempre resulta!

Además de canela, por cierto, relleno Puedes usar adormidera, pasas o nueces trituradas con azúcar.