Receta de pecho de pollo con verduras y especias en chino

Mucha gente dice: "¡Atensión!" ¡La comida china suele ser picante! Calmémonos, esta vez todo está bajo control. Y no pienses que los chinos son todos comedores de fuego: no hay platos picantes. Pechuga de pollo con verdurasEl que intentas hacer hoy está adaptado a tus gustos y a mis gustos.



Editorial "Site" Admite que la combinación de ingredientes en el estilo chino puede ser bastante sorprendente. ¿Pero cómo más aprender algo nuevo? Nuestro amigo Pan-Pang de Zhengzhou comparte una verdadera receta asiática para empezar con la cocina local. No tienes que buscar palillos.



Cabe señalar que los chinos prefieren el pollo para comer de forma diferente que nosotros. En general, las propias patas se consideran un manjar. Los que normalmente tiramos. Hablaremos de eso un día. Y ahora decidimos añadir más hongos a nuestra receta, ligeramente revisado la cantidad de especias, algunos ingredientes fueron excluidos por completo. De todos modos, cocinemos, lo verás por ti mismo.



Lo necesitarás.

• 500g pechuga de pollo
• 400g champignon
• cebolla 1 pc (grande)
• 4 pies de almidón
• 1 huevo de pollo
• salsa de soja de 80 ml
• 200 ml de agua
• 0,5 tsp de azúcar
• 1 coto de ajo
• aceite vegetal
• sal, jengibre, chile, pimienta blanca - al gusto

Preparación

1. Por supuesto, todo comienza con una pechuga de pollo. Cortar en pedazos alrededor de un centímetro de espesor, extender un huevo y añadir dos cucharaditas de almidón.
   
   
   
   
2. El siguiente paso es repostar. Mezcle la salsa de soja con sal, azúcar y agua, ahora y al final puede ligeramente sal. No olvides añadir pimienta.
   
   
   
   
3. Agarre las cebollas, pimientos, ajo y jengibre. Deberías tener cuidado con el jengibre. Si hay un sesgo en contra, entonces es mejor no ponerlo en absoluto. Lavar los hongos y cortarlos en cuartos, grandes. Si es pequeño, no te preocupes.
   
   
   
   
4. Es hora de freír. Preparar dos sartenes: uno ruborizará el pollo, el otro - verduras y setas. Empieza con el pollo. Vierta el aceite en la sartén calentada, luego echa la carne y freír hasta que esté dorado. En la segunda sartén, verter el aceite de la sartén con pollo y echar las verduras. Pásalos a fuego alto durante unos cinco minutos.
   
   
   
   
5. Ahora agregue carne a las verduras y vierte el aderezo. Poner un fuego fuerte a hervir y cubrir la tapa, dejar que permanezca en esta posición durante 5 minutos. Luego añade dos cucharaditas más de almidón. Antes de eso, se puede diluir con agua para disolver mejor. Cocinar por otros dos minutos, revolviendo constantemente. ¡Hecho!
   
   
   

La Junta Editorial tradicionalmente actúa como una guarnición puréTe recomendamos que lo prepares con antelación. Si usted siente la fuerza para familiarizarse con la receta china más globalmente, luego hervir arroz simple, y añadir pedazos de pimienta búlgara, pepinos frescos, algunos cacahuetes y anacardos al pollo en la última etapa de la cocina. Los chiles son buenos para ti.



Pechuga de pollo con verduras Definitivamente te gusta la receta china. Incluso si no comes todos los días, puedes intentar sorprender a tus amigos chinos. Estoy seguro de que los ojos dejarán de inclinarse durante cinco minutos. Bono especialmente para ti es otra receta, ¿cómo más puedes cocinar pollo en salsa de soja. Bon appetit!