La abuela de pelo gris arruinó 1 kg de carne mientras prosperaba, pide no repetir sus errores Bashny.Net

¿Cómo desactivar rápidamente pescado o carne? Esta pregunta se hace regularmente incluso la anfitriona más prudente. Por supuesto, todo el mundo sabe que necesitas sacar la comida del congelador de antemano. Pero también hay situaciones imprevistas. Por lo tanto, la junta editorial "Site" Compartirán formas comprobadas de descongelar rápidamente.



Por supuesto, la elección del método de descongelación depende de lo pronto que necesite un producto en particular. Es una cosa cuando vas a cocinar mañana y otra cuando vas a cocinar en unas horas o ahora mismo. En todo caso, es importante entender: motoEstás arriesgando mucho. Primero, estropea la estructura de la carne, y se vuelve rígida. En segundo lugar, la descongelación de emergencia está plagada de la formación de bacterias peligrosas en la superficie de la carne o el pescado. Así que para evitar consecuencias desagradables, recomendamos eliminar completamente esta opción.



Por cierto, si usted deja el producto descongelado a temperatura ambiente, también es probable que no se adapte al consumo. Esto se debe a que el calor activa bacterias que podrían ponerse en carne o pescado en violación de técnicas de corte o embalaje. ¿Cómo descongelar la comida en casa? Hay varias maneras confiables.



Algunas amas de casa prefieren descongelar carne o pescado. nevera estantería. Otros les gusta hacer esto simplemente poniendo el producto en un paquete y luego en un contenedor con el producto. agua fría. Preste atención: en ningún caso debe utilizar agua caliente, de lo contrario las disposiciones descongelarán muy desigualmente y perderán el gusto. Y el tercer recurso a la ayuda del buen viejo microondas. Esta técnica es bastante polémica, y debe ser recurrida sólo en casos extremos, porque debido a la calefacción, el producto puede volver a ser inseguro para la salud.



Sin embargo, hay otro método mejorado de descongelación en el agua, que se utiliza activamente en Corea. Quizá te ayude más de una vez. ¿De qué se trata? Recopilamos 1,5 litros de agua en un tazón, calentado a 40 ° C. Debería estar caliente, pero no caliente. Luego añadir 3 cucharadas de azúcar y revolver hasta que los cristales se disuelvan. En la solución resultante, usted puede poner la carne de forma segura. Esta combinación sencilla no sólo contribuye a la rápida cosecha de carne, sino que también mejora su sabor.



Para descongelar los peces en un modo acelerado, es necesario repetir casi las mismas acciones. Ponemos agua tibia en el tazón, pero esta vez lo agregamos. 3 cucharadas de sal. Revuelva todo bien y ponga el pescado en solución. Gracias a la sal, el proceso de descongelación será más rápido, y el pescado estará deliciosamente marinado. Todo tomará unos 10 minutos, si las piezas o los peces no son muy grandes.



¿Qué tipo de método de descongelación utiliza? Comparten en los comentarios. Esperamos que gracias a esta vida hackee su vida se vuelva un poco más fácil y más agradable. ¡Buena suerte!