Qué hacer con mucho dill

Los verdes son universales. Trabaja para pescado y carne muy bien. Y si la cosecha de este año estaba especialmente complacida y el excedente simplemente no tiene a dónde ir, le diremos cómo salvarla. dillHaga una gran salsa para todas las ocasiones.



La receta es adecuada no sólo como una nota adicional agradable al plato principal, sino incluso como una extensión en el pan o relleno, por ejemplo, a los panes planos. El proceso de cocción es simple y rápido, recuerde, o mejor escriba en algún lugar. ¡Incluso los tallos serán útiles!

Ingredientes de dilatación casera

• 200g dill
• 8-10 diente. Ajo
• limón
• 100 ml de aceite de oliva (vegetable)
• sal

Preparación

1. Primero, corta el dill bien. Las hojas y los tallos lo harán. Por supuesto, los greens, como todos los demás productos, deben ser lavados y limpios.
   
   
   
2. Coloque las verduras trituradas inmediatamente en un tazón de licuadora. Pelar el ajo y tirarlo allí. En esta receta, casi todo se mide por ojo, porque la gente tiene gustos diferentes. Por lo tanto, si te gusta mucho el ajo, añadirlo más.
   
   
   
3. Recoge toda la cáscara del limón y exprime el jugo. Envíelo a los otros ingredientes.
   
   
   
4. Ahora vierte mucho aceite de oliva. Puede ser ordinario, girasol. Los olivos, sin embargo, revelan más del gusto.
   
   
   
5. Muy bien, empapa la licuadora. Grind la masa a un estado de pasta. Por cierto, si no te gusta el agrio de limón, puedes equilibrar el sabor con una pequeña cantidad de azúcar.
   
   
   
6. Vierta la salsa en un frasco seco limpio y guardarla en el refrigerador por un máximo de 2-3 meses. Si quieres, puedes congelar la salsa en la película de comida en el congelador. Pero para tal solución, una pequeña cantidad de ella es adecuada y se utilizará sólo para sopas y platos calientes.
   
   
   

Los verdes se pueden almacenar no sólo de esta manera. Sin embargo, en este artículo, la receta es un resultado bastante simple y listo se puede utilizar inmediatamente, simplemente difundiéndolo en el pan. Es bueno para peces enlatados o tomates secos.

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En una cálida noche de verano, el uso de la miel de dill es especialmente agradable para las papas jóvenes. Inmediatamente hay un aroma agradable... Y si complementas este negocio con verduras frescas y una pequeña cantidad de quarks - la vida se volverá mejor, se volverá más divertido!