¿Por qué pedir prestado una cocina de jugo de un vecino para el fin de semana?

Si el jugo de manzana recién exprimido casero se puede almacenar hasta 4 horas en el refrigerador, entonces cocinado en una cocina de jugo se parará fácilmente hasta el invierno y todavía será utilizable. Esta es quizás la principal diferencia entre ellos.

Sin embargo, los beneficios del jugo casero son innegables en ambos casos. El jugo de manzana recién exprimido y jugoso es un verdadero almacén de vitaminas.



Anteriormente editado "Site" Ya he escrito sobre la sabiduría de preservar el jugo de abedul. Hoy les hablaremos de la tecnología de preparar jugo de manzana en una cocina de jugo.

Zumo de manzana casero Ingredientes

• 5 kg de manzanas
• azúcar 200g
• 3 litros de agua

Preparación

1. Primero, usted necesita llenar el recipiente inferior de la cocina de jugo con agua. Al mismo tiempo, asegúrese de que la distancia entre la parte superior del compartimento y el agua es por lo menos 3 centímetros. Luego poner el zumo en el fuego medio y proceder a la siguiente etapa.
   
   
   
   
   
   
2. Mientras el agua se calienta, lavaremos las manzanas, las cortaremos en cuartos y limpiaremos los núcleos con semillas. Puedes, por supuesto, no molestar y cocinar jugo de manzanas enteras. Pero en este caso, el proceso de destilación tomará mucho más tiempo. Entonces es mejor cortar la fruta.
   
   A continuación, poner las manzanas en el compartimiento más alto y espolvorearlas con azúcar.
   
   
   
   
   
   
3. Luego en el recipiente inferior con agua instalamos un compartimento para el montaje de jugo, y encima de él - contenedores con manzanas. Luego cubrimos las manzanas con una tapa y dejamos la estructura en llamas durante media hora. Cuando el agua del recipiente hierva, el jugo comenzará a separarse y se excretará a través del tubo del zumo. Por lo tanto, sustituir inmediatamente una lata de tres litros pre esterilizada para él.
   
   
   
   
   
   
4. Al final, sólo queda rodar la lata con una tapa de lata y una llave para rodar.
   
   
   
   

Si para el jugo recién exprimido es necesario utilizar sólo variedades densas, entonces absolutamente cualquier fruta será adecuada para el jugo de cocina en una cocina de jugo. Incluyendo manzanas extraídas.



Por cierto, la cantidad de azúcar se puede ajustar a su gusto. No es necesario adherirse estrictamente a las proporciones especificadas en la receta. Todo depende de la variedad de manzanas y preferencias personales.

Sin embargo, puedes hacerlo sin azúcar. Después de todo, el vapor bajo la influencia de la preparación de la bebida tiene lugar neutraliza todas las bacterias que provocan la fermentación del jugo.