¿Vale la pena involucrarse en bebidas de huevos crudos?

¿Te gusta lo familiar de la infancia gogol-mogul o prefiere Egg-nog? Las bebidas, cuyo componente obligatorio son los huevos, tienen sus devotos admiradores. Pero hay un "pero". Muchos de ellos dudan de si es posible beber huevos crudos sin daño a la salud.



El huevo blanco ata ingredientes, cambia la estructura de la bebida, le da suavidad, volumen, formas de espuma. Y cómo protegerse al utilizarlo y qué bebidas para prepararse, dirá nuestro artículo.

Tenemos miedo de mirar huevos crudos, temer la salmonelosis. Y no actúe correctamente, ya que los huevos frescos de pollos sanos no contienen bacterias. Sin embargo, pueden conseguir partículas de pollo.



Después de algún tiempo (de 5 horas a 5 días), las bacterias penetran a través de la cáscara en el óvulo y lo infectan. Por lo tanto, los huevos están desinfectados en el trabajo. Además, no hace daño lavarlos con jabón y agua inmediatamente antes del uso.



Usted puede determinar la frescura de los huevos por fecha en la cáscara o usando nuestro hack de vida. Tardará un minuto, pero te salvará de los problemas.

Cuanto más frescos son los huevos, menos probable es que las bacterias hayan fertilizado en ellos. Por lo tanto, usted necesita comprar sólo los que se almacenan en el refrigerador (cold retarda el crecimiento de las bacterias).



Los huevos deben estar limpios, sin dentaduras y grietas, sin rastros de sangre y otros líquidos. En cualquier caso, no recomendamos utilizar huevos crudos mayores de una semana para cócteles.

Bebidas con huevos crudos Gogol-mogol

Gogol-mogul es un verdadero sabor de la infancia, un manjar, que en los tiempos soviéticos muy a menudo los niños mimados. Está preparado a partir de yemas de huevo, proteínas (o huevos enteros), azúcar, bayas o frutas frotadas. En algunas recetas se añade leche o jugo.

Los ingredientes

• 1 huevo
• 1 cucharadita de azúcar
• Presión

Preparación

1. Con cuidado rompe el huevo. Separa la yema de la proteína.
2. Pon la yema en el vaso. Añadir sal y azúcar a ella. Tomar un tenedor y batir la masa bien hasta que se vuelva silbido. El volumen debe aumentar en 2-2,5 veces.
3. ¡Bebe listo! El número de yemas se puede aumentar agregando más azúcar.

Ahora sabes cómo hacer gogol. Le ofrecemos una selección de 30 desayunos de huevo perfectos. Su uso al comienzo del día nos ayuda a mantener la actividad física y mental durante el mayor tiempo posible.

Café vietnamita con huevo

El portal estadounidense Buzzfeed (BuzzFeed) realizó una encuesta entre expertos y encontró que el café vietnamita con un huevo tiene primer lugar en la lista de bebidas que cada bebedor de café debe probar al menos una vez en su vida.

Esta bebida nutritiva se considera “Vietnamese cappuccino”, es dulce y amargo, reminiscente del postre tiramisu: una masa densa batida de yema, aceite y leche condensada combinado con tarta, café fuerte.

Los ingredientes

• 1 yema de huevo
• 3 cucharada de café
• 2 cucharadas de leche condensada
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación

1. Café separado, la mejor opción es en Turquía. Es bastante fuerte, saturado.
2. Mezcla la yema con leche condensada y mantequilla.
3. Lánzalo a una espuma furtiva.
4. Vierta un poco de café y lo golpeó de nuevo.
5. Añadir la mezcla al café restante.
6. Café de huevo Listo. Es mejor beberlo caliente.

Huevo de leche y banana

El huevo-nog es una bebida rica, dulce, gruesa y cremosa que se prepara tradicionalmente sobre la base de leche, crema y huevos batidos. Este regalo de Navidad es popular en Estados Unidos y Europa.

Los ingredientes

• 150 ml de leche
• Crema de 50 ml
• 1 banana muy madura
• 1 cucharadita de miel
• Sal de 0,5 tsp
• 0,5 tsp tierra jengibre
• 0,25 tsp nutmeg
• 0,5 tsp de azúcar de vainilla

Preparación

1. En leche ligeramente calentada, añadir canela, jengibre, azúcar de vainilla, sal y miel. Apártese.
2. Colocar el plátano maduro en una licuadora y moler en puré de patatas. Continúe lloriqueando, agregando pequeñas porciones de leche o crema y ajustando la densidad de la bebida a su gusto.
3. Vierta las patas de huevo en tazas, rociar con canela o cacao para la decoración. Bon appetit!

Sólo compartimos una pequeña parte de las muchas bebidas de huevo. La probabilidad de problemas de salud cuando se utilizan es casi cero, pero se puede obtener placer del gusto. ¡Pruébalo!