Salting fat de una manera caliente y cómo implementarlo

El nuestro hoy. bacon Muy simple e indemanente. El único requisito es que el filo en sí debe ser fresco. Se pueden cumplir otros requisitos.



Salo es un producto con un alto contenido de calorías y una gran cantidad de grasa. Pero también tiene propiedades tan útiles como el fortalecimiento de la inmunidad, la mejora del metabolismo e incluso la estabilización de los niveles de colesterol en el cuerpo.

Salt Salt Recipe Ingredientes

• grasa
• 1 litro de agua
• 2 hojas de la bahía
• 16 guisantes de pimienta dulce
• 1 pimienta negra
• 8 dientes. Ajo
• 8 cucharada de sal

Preparación

1. Salom se puede tomar tanto con una racha de carne y sin. Lo principal, como hemos dicho anteriormente, es su frescura.
   
   
   
2. Vierta la grasa con agua limpia para cubrir completamente toda su superficie. Ahora usa este agua cuando cocina. Utilizamos el número de ingredientes por 1 litro de agua.
   
   
   
3. Boil agua y tirar todos los ingredientes en ella excepto ladilla y el ajo. Sostén esto durante 5 minutos, cubre la sartén con una tapa y apaga el fuego.
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4. En la parte inferior de la otra cacerola se colocan, alternan, capas de codo y ajo rallado.
   
   
   
5. Vierta la manada con salmuera y cubre la tapa con opresión. Que salga así por tres días.
   
   
   
6. Saca el cachorrito salado, mojate con una servilleta para secar y enviarlo al congelador durante 3 horas. Luego saca el pañuelo y lo distribuye en paquetes, ahora las piezas no se pegarán juntas. Mantenga el lard en el mismo congelador.
   
   
   

Para hacer el sabor más picante, antes de congelarse, se puede frotar el mango con una mezcla de pimientos y ajo seco. Y para el color, algunos añaden cáscaras de cebolla pura a la salmuera.



Lard fresco tiene aproximadamente 800 kcal por 100 g de producto, lo que lo convierte en un alimento muy alto en calorías. Sin embargo, 30-40 gramos por día no afectará su figura. Y otra punta: lad absorbe bien los olores extranjeros, así que mantenga el congelador limpio, y lad en una bolsa de celofán fuerte o en un recipiente. Bon appetit!

https://www.youtube.com/watch?v=iXcywkodBdo

Para una mejor comprensión de todo el proceso, hemos preparado un video para usted.