Un pastel que no necesita ser enrollado y empapado

Muchas amas de casa que están encantadas de cocinar a menudo evitan hacer hornear. ¡Tanta masa y cortezas! Prefiero comprar un pastel listo. Hoy, sin embargo, trataremos de refutar esa opinión. Editorial "Site" Cómo preparar rápidamente una tarta de zanahoria fragante en casa. Pero lo más importante, el pastel no requiere impregnación y habilidades virtuosas. Y sin ella, resulta ser incomparablemente sabroso, húmedo y tierno.



Pastel de zanahoria en casa Dessert es diferente cortezas de aire y crema ligera. Dough para el pastel de la categoría “todo azotado y mezclado con harina”. El color brillante y el sabor inusual de tales pastas de zanahoria atraerán incluso a aquellos que no les gusta este vegetal.

Ingredientes de corcho

• 300g zanahorias
• 4 huevos
• 300g de harina
• Azúcar 230g
• polvo de hornear 10g
• 200 ml de aceite vegetal
• Presión

Ingredientes de crema

• 500 ml de crema con alto contenido de grasa
• 2 cucharadita de azúcar en polvo

Preparación

1. En primer lugar, limpiar la zanahoria y molerla con una licuadora o un pequeño rallador. Luego viertemos el azúcar en la zanahoria rallada, mantequilla de infusión, huevos de infusión y de nuevo interrumpimos todo en la licuadora a un estado de puré.
   
   
   
   
2. A continuación, combinar la harina con polvo de horneado y una pizca de sal. Los sembramos en la masa de la zanahoria y cuidadosamente Agitar. Si resulta ser líquido, agrega un poco más de harina. La consistencia final debe ser gruesa - como crema agria.
   
   
   
   
3. Líneamos el molde con papel de pergamino y verter la masa. Enviamos a hornear en el horno a 180 ° C durante unos 45 minutos. Después del tiempo especificado, compruebe la preparación del pastel con un palillo de dientes. Por cierto, si te das cuenta de que el medio de la rosa del pastel durante el horneado, no te preocupes. Cuando la corteza se enfría, su superficie se aplana.
   
   
   
   
4. Nana crema Tardará minutos. Simplemente mezcla la crema con azúcar en polvo y los golpea bien con una corona a un soporte, espuma de aire.
   
   
   
   
5. Ahora cortamos el pastel terminado, cortamos los bordes y los molemos en una miga. Cubrir un pastel con crema, echar otro encima. Una vez más lo lubricamos y los lados del pastel con crema. Al final, rociamos postre con una miga de los bordes de la corteza. Si lo desea, lo regaremos con chocolate fundido en un baño de agua. Después de hacer todo esto, ponga el pastel en el refrigerador por unas horas para congelar. Hecho!
   
   
   
   

Y para conocer el proceso de hacer un pastel de zanahoria casero, te sugiero que veas este video.

Armate tan maravilloso, receta simple Y date prisa para complacerte a ti mismo y a tus seres queridos con golosinas de zanahoria. Y este pastel y los invitados no se avergüenzan de comprar. Bon appetit!