La forma soviética de hacer cualquier ensalada más sabrosa a veces

Como usted sabe, la mayoría de las ensaladas, comenzando por el favorito “Olivier” y terminando con “Herring bajo un abrigo de piel”, están llenas de mayonesa. Tal vez la composición de mayonesa comprada era buena antes, pero ahora definitivamente deja mucho que desear. Por eso la junta editorial "Site" Te dirá qué tipo de aderezo de ensalada puede sustituir completamente la mayonesa dañina.



Vestido de ensalada La mayonesa clásica contiene aceite vegetal, yema, vinagre y mostaza. Esta es la composición tradicional, pero hoy en día los fabricantes raramente se adhieren a esta opción. Moderno mayonesa Incluye:

1. grasa A menudo se utilizan aceites modificados y vegetales, las denominadas grasas trans, que son un efecto extremadamente deplorable en la salud. A veces en el embalaje se puede ver la frase de marketing complicado “utiliza grasas vegetales de alta calidad”. Pero, lamentablemente, el producto no se vuelve más útil de esto. Esta frase sólo sugiere que las grasas se desarrollaron en laboratorios.
   
   
2. Mejoradores de sabor Sodium glutamato le da al producto un gusto especial. Al mismo tiempo, este aditivo artificial afecta negativamente las papilas gustativas y el estómago, causando la adicción.
   
   
3. Conservadores Gracias a los conservantes, los productos pueden almacenarse durante mucho tiempo debido al efecto perjudicial en las bacterias. Sin embargo, en paralelo con esto, los conservantes destruyen buenos microorganismos. En el futuro, los conservantes son parcialmente destruidos por el jugo gástrico, y la parte restante entra en las células del cuerpo, teniendo un efecto adverso.
   
   

Curiosamente, hay beneficios de la mayonesa, pero sólo de natural, casero. En este caso, ayuda a digerir alimentos. Así que tenemos un buen estado de ánimo, rendimiento y salud satisfactoria. Sin embargo, de una manera u otra, debe desterrar completamente la mayonesa de su dieta. Por eso te ofrecemos. receta más simpleSabe muy similar a la mayonesa.

Los ingredientes

• 2 yemas hervidas
• 1 pedazo de crema agria
• 1 cucharada de mostaza
• sal (al gusto)
• pimienta (al gusto)

Preparación

1. En primer lugar, amasamos las yemas hervidas.
   
   
   
   
2. A continuación, añadir una masa de yema a la crema agria y mezclar todo bien a la homogeneidad.
   
   
   
   
3. Queda sólo para mezclar mostaza y sal con pimienta. Hecho!
   
   
   
   

Tome nota de esta receta más pretenciosa para el aderezo de ensalada, para olvidar finalmente la mayonesa dañina. ¿Todavía usas mayonesa? Lo admito en los comentarios. Bon appetit!