Tomates misteriosos que mi suegra me presentó

Cada anfitriona que respeta a sí misma sabe, Cómo elegir tomates para el invierno en bancos. Después de todo, este tipo de blancos es un clásico real. Y si en la bodega se almacenan tarros con golosinas para el invierno, entonces casi seguro que habrá un lugar para los tomates.

Y hoy ofrecemos una receta para una marinada inusual, con la que los tomates serán increíblemente sabrosos. Y los invitados nunca adivinarán con qué ingredientes se cocinaron estos tomates.



Es increíble cómo elegir tomates para el invierno en latas, pero las ciruelas y el albahaca hacen cada tomate mejor. Por lo tanto, cocinaremos con estos productos. Para mayor comodidad, todos los ingredientes que aparecen a continuación se indican en base a 1 litro.

Los ingredientes

• tomates
• 5-6 ciruelas
• basil
• 2 dientes de ajo
• 5 piezas de pimienta negra
• 2 pcs pimienta dulce
• semillas de mostaza de 0,5 tsp

Ingredientes de marinada

• 600 ml de agua
• azúcar de 70g
• 1 cucharada de sal
• Vinagre de 25 ml (9 por ciento)

Preparación

1. Latas de esterilización en el horno a una temperatura de 150-160 grados durante 15 minutos. Coge las tapas. En latas preparadas, coloque ajo, aroma y pimienta negra, mostaza. Ahora envía los frascos en una rama (puedes dos) albahaca.
   
   
   
   
2. Poner tomates en latas, pre-punturar cada vegetal en varios lugares cerca del pedúnculo con un palillo de dientes. Los tomates deben ser alternados con ciruelas.
   
   
   
   
3. Jarras preparadas vierten agua hirviendo empinada en la parte superior, cubren las tapas y lo dejan enfriar completamente (se tarda aproximadamente media hora).
   
   
   
   
4. Ahora drena el agua en una sartén separada. De un frasco debe conseguir unos 600 ml. Añadir el azúcar, la sal. Stir, trae a hervir y hervir por unos minutos. Agregue el vinagre, mueva y déjelo hervir por otro minuto.
   
   
   
   
5. La marinada caliente vierte los tomates hasta la parte superior y envuelve la lata con una tapa. Date vuelta y envuélvelo bien. Deja que los tomates de ciruela se enfríen.
   
   
   
   

Los frascos soportarán perfectamente todo el invierno, incluso a temperatura ambiente. En cualquier momento, se puede conseguir tal blanco con tomates fragantes y jugosos para alimentar tanto a la familia como a los queridos invitados. Y las ciruelas se pueden utilizar para cocinar otros platos. Por ejemplo, se puede hornear carne con ciruelas - sin duda funcionará para sorprender a todos en medio del invierno.

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