Receta de lavaj georgiana en leche con levadura

Real. Georgian lava! Recuerdo el delicioso sabor del pan fresco. En las tiendas, es difícil de encontrar, así que una de las opciones para complacerse con tal lavash es hacerlo usted mismo. Y, como lo demuestra la práctica, no es tan difícil como parece! Vamos a cocinar juntos ahora mismo!



Editorial "Site" encontrado receta tentadora, que ayudará a hornear lavash en casa, si no exactamente, entonces muy cerca del original. Compruebe si usted tiene los ingredientes adecuados y utilizar nuestra calculadora de cocina para asegurarse de que no se olvida nada!



Necesitarás lavaj georgiano.

• 1kg de harina de trigo
• 2 huevos de pollo
• Mantequilla de 100g
• 600 ml de leche
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de azúcar
• paquete de levadura seca (11g)

Cómo preparar lavaj georgiana

1. Añadir en leche levadura, sal y azúcar, mezclar a fondo. Luego agrega la mantequilla derretida y los huevos batidos. Poco a poco añadir harina. La masa debe ser mezclada a fondo, la consistencia es líquida y pegajosa. No tiene que ser roto, de lo contrario no funcionará.
   
   
   
   
2. Añadir a la masa. aceite vegetal y mezclarlo bien de nuevo. Asegúrate de que la levadura comience a trabajar, y envía la masa a un lugar cálido durante una hora y media a dos, hasta que se dobla aproximadamente.
3. Cuando la masa es adecuada, usted no necesita rodar y llevar a cabo otras manipulaciones. Simplemente dividirlo en varias partes, generalmente dos o tres, e inmediatamente ponerlo en un tazón que está cubierto con pergamino o silicona mate. Engrasa las manos con aceite vegetal y forma lavashi. Sin precipicios, o coagularás la masa.
   
   
   
4. Queda por colocar en el horno durante unos veinte minutos. La temperatura de trabajo para hornear es de 190 grados Celsius. El signo principal de que el pan está listo rubor. Usted puede conseguir y para un mejor gusto poner un pedazo de mantequilla en la parte superior para que se derrita gradualmente. ¡Hecho!

No hay problema, si no hay leche o mantequilla en la casa, puede reemplazarla con agua corriente. Tal vez es preferible hacer esto a aquellos que tienen previamente Georgian lava No cocinó y quiere practicar para mejorar sus habilidades. Tan pronto como te sientas confiado, cambia a la leche. Sin embargo, no vemos ningún problema al comenzar esto de inmediato.



Georgian lavash Es delicioso y se puede almacenar durante mucho tiempo. Escribe en los comentarios que puedes corregir en nuestra receta, y de nosotros un enlace útil sobre cómo preparar el lavash fino en casa con la ayuda de un sartén regular. Bon appetit y gracias por quedarte con nosotros!