Receta para guiso de pollo en casa

El guiso de pollo es probablemente la preparación más exitosa para un almuerzo rápido y cordial. La carne de aves se considera la más dietética y útil entre otras especies, por lo que es una pieza de trabajo que encaja perfectamente en la dieta de cada miembro de la familia.



Cómo cocinar carne de pollo, tabla editorial "Site" He escrito más de una vez. Cada una de estas recetas es única y buena a su manera, pero hoy es la más versátil de ellas. Sin embargo, para perder tiempo, le sugerimos que se asegure de ello personalmente!

Ingredientes de guiso de pollo

• 1 pollo carcasa
• sal
• chili
• 3 hojas de la bahía
• pimienta.
• agua

Preparación

1. En primer lugar, debe dividir la carcasa de pollo en partes de porción y separar la carne de los huesos. Luego tomamos una sartén y ponemos todos los huesos en ella, las partes inferiores de las alas y las piernas, así como la espalda de pollo. Entonces derramamos todo el agua y lo ponemos a fuego lento.
   
   
   
   
2. A continuación, esterilizar latas de media litro con tapas y dejar que sequen completamente. Luego enviamos 1 hoja de laurel, varios guisantes de pimienta negra a cada frasco y llenamos los frascos con carne hasta la mitad. Después de eso, añadir un poco de sal y pimienta molida a cada frasco, y luego llenarlos de carne hasta el final.
   
   
   
   
3. Ahora cubrimos los frascos con tapas y los dejamos calentar. Para ello, tome una sartén amplia y cubra con una toalla de cocina densa, luego coloque en una lata de sartén y llene con agua a los lados. Ponga una olla con latas en el fuego y espere hasta que el agua hierva, luego reduzca el fuego y espere 5 horas. No te olvides de mirar el nivel del agua en la sartén y subirlo como sea necesario para que no se hierva inadvertidamente.
   
   
   
   
   
   
4. Después de hervir el guiso, llenarlo con caldo (previamente preparado de huesos) y rodar la lata.
   
   
   
   

Al final, queda sólo para envolver la comida enlatada terminada con una manta caliente y dejar que se enfríen completamente. Guarde el producto en un lugar seco y fresco, y es mejor enviar inmediatamente al refrigerador.



¡Le aseguramos que nunca ha probado una carne tan delicada y deliciosa! El guiso de pollo será una excelente adición a los platos de patatas, así como la pasta.

Esperamos recibir comentarios con impresiones del resultado. Y decimos adiós y te deseamos un día maravilloso y, por supuesto, un apetito agradable!