¿Cómo cortas cebollas? La pregunta está lejos del ocio. Después de todo, apenas hay una anfitriona que no utilizaría este jugoso vegetal durante la cocina. Y los cocineros de todo el mundo merecían considerarlo uno de los ingredientes principales.
En un momento ya hemos dicho cómo cortar cebollas con cubos perfectos.
¿Y si las cebollas necesitan ser cortadas muy delgadamente? La forma en que presentamos a los lectores hoy lo hace fácil y rápido. Y lo más importante, ¡sin cuchillo!
Cómo cortar cebollas Necesitarás
Progreso de la labor
- Limpia las cebollas. Tengo una mitad limpia generalmente almacenada de la cocina pasada.
- Es mejor cortar toda la cabeza en dos partes. Como es más conveniente cortar desde el borde agudo.
- Tome un limpiador de verduras y corte las cebollas de arriba a raíz en tiras delgadas directamente en un plato de carne.
- Dependiendo de la presión, las tiras serán ligeramente más estrechas o anchas. Pero todos estarán muy delgados. Incluso diría que es casi transparente. Y ciertamente no se desmoronarán donde no sea necesario.
- ¡Eso es! No te olvides de incluir cebollas ricas en vitaminas en tu dieta y no pierdas tiempo extra limpiandola.
No me gusta cocinar grandes porciones que quedan en el refrigerador. Y cuando necesitas un poco de cebolla para carne o ensalada, es muy conveniente cortar nuestro camino. ¡Puedes hacerlo justo encima del plato sin siquiera sacar el tablero de corte!