Cómo esculpir basureros gitanos para que todo el campamento estuviera lleno, y no había masa extra

Usted puede comprar los dumplings más caros en el supermercado, pero su gusto nunca se comparará con un plato casero. Y es más sorprendente que la gente siga absorbiendo este cuestionable producto comprado con relleno incomprensible, aunque dumpling - tarea fácil. Entonces, ¿por qué no complacerte a ti mismo y a siete deliciosos bollos perezosos cocinados en tu propia cocina?



Bombear en casa Ingredientes de la prueba

• 300g de harina
• 100 ml de agua caliente
• pollo-egg
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de aceite vegetal

Ingredientes de granja

• 500g mince
• 150g de cebolla
• Sal de 0,5 tsp
• 0,3 cucharada de pimienta negra
• 50 ml de agua fría

Preparación

1. En un recipiente de agua caliente (aproximadamente 50 °C), agregue sal y revuelva, y luego verter el contenido en la harina. Toma, rompe el huevo y empieza a mezclar la masa con una cuchara. Agregue una cucharada de aceite (posiblemente aceituna, o incluso girasol ordinario) y mueva con sus manos un poco más para que la masa permanezca suave. Entonces dale a la masa unos minutos para pararse.
   
   
   
   
2. Prepare la superficie para la masa, espolvoree con harina. Coloque la masa por unos minutos, luego póngalo en una bolsa y envíelo al refrigerador - déjelo "resto".
   
   
   
   
3. Mientras tanto, deberías hacer el relleno de dumplings. En nuestro caso, se toma un cuello de cerdo y una bombilla grande. Usted necesita pasar la carne con cebolla a través de la molienda de carne, luego sal y pimienta. Puedes añadir paprika con zira. Aunque las especias pueden ser elegidas para su gusto. Revuelva hasta una masa homogénea, a continuación, agregue el agua y revuelva.
   
   
   
   
4. En la superficie de la harina rociada la masa lo más delgada posible. Luego corte en tiras largas alrededor de 2-3 dedos de ancho.
   
   
   
   

Esculpidos simples en casa ¡Ahora es el momento de esculpir basureros! Para hacer esto, echa un pequeño trozo de carne picada en el borde, y luego rodar la tira de masa de un borde a otro una vez, luego el segundo, y finalmente el tercero. Queda sólo para cortar cuidadosamente y presionar la masa en los bordes. El primer dumpling está listo, y luego irá más rápido.



En el agua hirviendo añadir hoja de laurel, guisantes de pimienta y un poco de sal. Aquí también arrojar dumplings y revolver ruido, hervir durante unos tres minutos. No olvides lubricar los dumplings acabados con mantequilla. Y ya en el plato puso una gran cuchara de crema agria y algunos verdes frescos. Bon appetit!





Tales dumplings perezosos no se avergüenzan de servir a la mesa incluso de vacaciones. Y no tomará mucho tiempo cocinar. ¿Por qué no disfrutar de ti mismo y de tu familia con tan deliciosa comida casera?

Y para que no haya sorpresas en la escultura de los dumplings, ofrecemos una instrucción de vídeo de nuestra gitana favorita Galina, que ha estado compartiendo recetas para platos increíbles durante muchos años. Por lo tanto, esta mujer sabia sabe exactamente cómo utilizar todos los productos a la mano con el mayor beneficio!

https://www.youtube.com/watch? v=IivdkxSBLXw