Una madre joven prepara una cerveza para los familiares de un cónyuge con un hijo de dos meses de edad en sus brazos

Es posible que no lo creas, pero el pez jingle, así como el pollo, la carne e incluso el cerdo pueden no ser "nastía", como dijo Hippolyte en la famosa película de Año Nuevo. Cerveza de pollo con gelatinaLo que estamos preparando hoy no te dejará mentir.



Lo principal es tomar los ingredientes adecuados, de los cuales hay pocos, y seguir cuidadosamente nuestra receta. Decorar un plato puede ser cualquiera, nadie te impide mostrar imaginación. ¡Aquí vamos!

Cerveza de pollo con gelatina Para el caldo.:

Los ingredientes

• 600g relleno de pollo
• 2 l de agua
• bulbo
• zanahoria
• bay-leaf
• pimienta.
• sal

Para la segunda capa:

Los ingredientes

• mayonesa 3-4 tbsp
• pimienta
• Parsley

Preparación

1. Pelar y lavar las verduras. Lávate la pechuga de pollo, no necesitas cortarla. Ahora vierte la carne con agua y tráelo a un fuego fuerte. Tire verduras y haga un fuego mínimo. De vez en cuando quitar la espuma del caldo con una cucharada. Cocina el caldo por una hora.
   
   
   
2. Después del tiempo correcto ha pasado, haz lo siguiente: deja a un lado el pollo y las zanahorias para enfriar, y puedes tirar las cebollas, no las necesitas. El caldo es tenso, y si hay rastros de grasa en él, retírelos con una toalla de papel limpia: coloquelo en la superficie del líquido y retírelo rápidamente.
   
   
   
3. Vierta gelatina con agua fría hervida y revuelva. Ahora ponlo en el microondas para que se derrita normalmente. Cortar el pollo con un pequeño cubo o dividirlo en fibras, como quieras. Añadir la gelatina caliente al caldo y revolver. Ahora saca un molde de vidrio profundo y vierte una mezcla de gelatina y caldo en él, alrededor de un centímetro y medio. Esta será la base del plato. Déjala congelar.
   
   
   
4. Mezcle la mayonesa con pimienta y caldo hasta que se convierta en una masa líquida blanca. No tengas miedo de hacerlo más delgado de lo necesario, todo se congelará. Ahora sobre la base del plato verter el pollo y nivelarlo en una capa. Y luego está la mayonesa. Ahora deja que esta capa blanca se congele y decorarla a tu gusto, si quieres. Y finalmente verter la decoración con una mezcla de caldo con gelatina en una capa pequeña, alrededor de un centímetro de espesor. Esto creará un efecto de vidrio y será muy ventajoso para ver cualquier mesa.
   
   
   

Vas a hacer un pollo así. Diferentes capas de gelatina lucen geniales en el corte. Por lo tanto, el molde debe ser vidrio para atraer los ojos de los huéspedes o el hogar. A pesar de la abundancia de mayonesa, el plato resulta ser dietético, porque la mayoría de ellos es la filete de pollo y el caldo de dieta ordinario.



Para decoración, como dijimos, use zanahorias, perejil. Incluso puede verter aceitunas, granos granados e incluso rodajas de tangerina! Será delicioso y hermoso. Simplemente elija el esquema de color para que no se pierda en el fondo blanco general.

https://www.youtube.com/watch? v=ATA0nJacPnc

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