Torta de zanahoria brasileña para una cena en compañía de viejos amigos

Hoy tenemos un corto viaje a Brasil soleado, y en la agenda tarta de zanahoria. Sí, el progreso no ha pasado por Río de Janeiro, también tienen electricidad y multicookers. Joke. De hecho, esta es una receta muy simple y fresca que encaja armoniosamente en el ya familiar arsenal de horneado casero.



Editorial "Site" Me sorprendió saber que la tarta de zanahoria brasileña es verde en América Latina, como, por ejemplo, tenemos pasteles con repollo o manzanas. Además, los pequeños experimentos siempre son apropiados, que se discutirán a continuación.

Pastel de zanahoria en un multicooker

Los ingredientes

• 250g zanahorias
• 250g harina de trigo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 4 piezas de huevos de pollo
• 200 ml de aceite vegetal neutro
• 300g de azúcar
• Sal de 0,5 tsp
• Algo de vanillina y esmalte.

Pastel de zanahoria en un multicooker

1. Lo primero que hay que hacer es preparar las zanahorias. Lávatelo, límpialo, prótelo en un buen plato. Usted puede pre-crush en un procesador de alimentos, luego añadir los ingredientes restantes al tazón y cómo azotar.
   
   
   
   
2. Debe haber una masa homogénea. Por cierto, puede parecer demasiado dulce, después de todo, 300 gramos de azúcar es mucho. Así que descubrimos que a Brasil le gustan los dulces. Todo lo que tengo que hacer es añadir harina.
3. Ponlo ahí, en el tazón, junto con el polvo de hornear y revuelva otro minuto. Ahora transferir la masa al multicooker y seleccionar el modo "Bake". La taza del multicooker debe lubricarse con aceite.
   
   
   
   
4. Fijar el tiempo de cocción a 55 minutos. Después de abrir la tapa, asegúrate de que te guste la parte superior del pastel. Si no, voltéalo, enciendalo de nuevo durante 10 minutos.
5. El pastel terminado puede ser rociado con azúcar en polvo, que es el más fácil, o verter un simple esmalte. Se puede preparar a partir de cien gramos de azúcar en polvo y dos cucharadas de agua. Hecho!
   
   
   
   

Editorial Pastel de zanahoria Parece ser un poco demasiado dulce, así que recomendamos poner menos azúcar. Por ejemplo, 200 gramos contra 300 gramos, como en la receta clásica. Además, se pueden añadir nueces, pasas o albaricoques a la masa misma, que el corazón ordena, y verter, por ejemplo, chocolate encima.



Pastel de zanahoria en un multicooker Tiene un gusto interesante. Asegúrese de compartir sus impresiones, ya sea a su gusto. Y ofrecer su propia versión de mejoras y no te olvides de compartir la receta con amigos! Aquí hay otra gran manera de hacer pastel de crema agria con bayas. ¡Le deseamos un apetito agradable!