¿Por qué no añadir soda y azúcar a la masa de panqueques

Editorial "Site" Hice una lista de ingredientes que son mejores para no añadir a la masa. Muchas amas de casa se utilizan para cocinar de acuerdo a las recetas anticuadas habituales y no se dan cuenta de que la masa puede no resultar como debería. Lo que no debe ser añadido a panquequequeHablaremos en este artículo.



Incluso el azúcar ordinario o la soda puede estropear el sabor del plato. Además, la mayoría de las recetas vienen a nosotros de abuelas o madres: en su tiempo, algunos productos simplemente no podrían ser reemplazados. Los tiempos cambian, y con ellos recetas para hacer una masa ligera y sabrosa.

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Las tortitas de soda no es un compañero Testo para las tortitas necesita aumentar su volumen. Sin embargo, la soda hace que las tortitas sean demasiado rígidas y menos ventiladas. Es necesario eliminarlo de la composición, ya que las tortitas se volverán inmediatamente suaves y exuberantes. Por cierto, la soda puede ser reemplazada con un polvo de horneado regular para la masa. Necesitas tomar la misma cantidad que la soda. La única excepción a la regla es la masa con miel, entonces realmente necesitas hornear soda.



Debido al azúcar, las tortitas a menudo se queman, ya que contiene mucha glucosa. Mejor déjalo. Si todavía no se puede hacer sin tortitas muy dulces, trate de verterlas con mermelada condensada o mermelada. También se puede añadir a las tortitas terminadas queso casero, frotado con azúcar, para el diente dulce más estropeado. Sin embargo, no debe haber azúcar en la prueba.



La mantequilla de mantequilla hace las tortitas demasiado gordas. Es mejor lubricar panqueques con un pedazo de larda o patatas, que primero deben estar empapados con aceite vegetal. Pruébalo, y te sorprenderá cómo se convertirán los panqueques caseros ligeros y suaves.



Para ser más preciso, tenga cuidado con el número de huevos. Una o dos cosas son suficientes, de lo contrario la masa resultará demasiado densa, y las tortitas son rígidas. Esto se aplica al resto del horneado, en tales casos, ya no significa mejor.

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Con estos sencillos consejos, puede mejorar el sabor de las tortitas. Trate de reemplazar los ingredientes habituales y verá cómo panquequeque Será ligero, suave y muy ventilado. ¿Qué utilizas para hacer las tortitas caseras más deliciosas del mundo?