Mackerel en el caldo, después de lo cual la anfitriona lamenta que sin el sótano no hay lugar para poner bancos con pescado

Es de cuando era la Unión. Compras un frasco de caballa y es tan sabroso - tus dedos son lindos! Ahora hay muchas ofertas, pero por alguna razón no me gusta. Probablemente algún tipo de barrera psicológica. Llegó al punto donde sucedió. mackerel Hazlo. ¡Tengo hambre!



Editorial "Site" Esta es la receta que encontré. El vídeo se puede ver en la parte inferior del artículo, pero mientras tanto, vea nuestra lista, que ayudará a determinar los ingredientes. Realmente no es tan difícil, pero el sabor es simplemente mágico!

Canned mackerel, está claro que en latas No vamos a rodar el pescado, así que vamos a necesitar varios frascos de vidrio con tapas densas. Según esta receta, tenemos cuatro tarros. También es notable que la caballa resulta ser densa y no se desmorona, el sabor se asemeja a eso desde la infancia.



Los ingredientes

• caballa entera de 3 kg
• 1 cucharada de sal en cada frasco
• 1 cucharada de aceite vegetal en cada frasco
• Para caldo en 1 litro de colas y cabezas de agua después de cortar
• 1-2 hojas de la bahía
• 3 piezas de pimienta dulce
• 5 piezas de guisantes de pimienta negra
• 1 bombilla media
• Presión

Mackerel cans

1. La caballa necesita ser cortada y destripada. Apilar las cabezas y colas por separado, se utilizarán. Quitar todas las películas para que sólo quede carne. Lavar las carcasas bajo el agua y cortarlas con rebanadas como si estuvieran siendo preparadas para una lata de lata.
   
   
   
   
2. El caldo se prepara de la siguiente manera: lavar las cabezas correctamente y quitar las ginebras de ellas, doblarlas junto con las colas en una sartén grande, añadir pimienta, cebollas y otros ingredientes, luego verter agua fría. Cuando hierva, hierva el caldo durante cuarenta minutos.
   
   
   
   
3. Mientras el caldo languidece en la estufa, llena las latas limpias secas con pescado. Primero una capa, luego otra. En nuestros bancos había tres capas, y la parte superior, la última, se formó de mitades. Asegúrese de que las piezas no encajan demasiado juntas.
4. Después de la caballa se descompone, verter en cada frasco una cucharadita de sal y dos cucharadas de aceite vegetal. Queda para llenar las latas con caldo caliente tensado. No es necesario apresurarse, es importante que penetre en todos los lugares. Vierta el caldo lleno.
   
   
   
   
5. Cierra las latas firmemente, tendrán que someterse a esterilización. Ponlos en un recipiente grande y verter completamente agua para que los cubra de tres a cuatro centímetros. Cuando el agua hierva, usted necesita detectar cinco horas - este es el tiempo que tomará. Cuando hayan subido cinco horas, apaga el fuego y espera que se enfríe completamente. Hecho!
   
   
   
   

Excelente caballa enlatada ahora se puede enviar para el almacenamiento en la despensa o comenzar a tratar con ellos inmediatamente. Para dejar todo claro más que completamente, vea el video en el canal Taste Life, todo está pintado y se muestra como si estuviera en notas.

Otro matiz. Si durante la esterilización el agua hierve, entonces llenará su deficiencia con agua hirviendo. Es importante que la temperatura del agua en el recipiente permanezca al mismo nivel. Asegúrese de escribir en los comentarios cómo usted hace la caballa enlatada, y le deseamos un apetito agradable!