Pan gitano, que desalentará a la familia a comprar durante muchos meses

Aquellos que no les gusta comer pan con cebollas y carne de cerdo, probablemente no conocen la diosa de la cocina gitana Galina.



¡Todo el mundo que sabe cómo cocinero gitano espera nuevos platos de ella! Y por cierto, la oficina editorial de hoy. "Site" Acabo de preparar una nueva receta para el delicioso pan de cebolla.

Y con las amas de casa más ocupadas por buena costumbre compartimos la versión de vídeo de la receta.

Pan con cebolla Ingredientes

• 500g de harina
• 1 cucharada de sal
• 350 ml de agua
• 11g levadura seca
• 1 cucharada de azúcar
• 50 ml de aceite vegetal
• 1 bombilla

Preparación

1. En primer lugar, calentamos ligeramente el agua y diluimos la levadura con azúcar en ella, después de lo cual les damos 5 minutos para ponerse de pie. Al mismo tiempo, se sumerge a través de la harina y la mezcla con sal.
   
   
   
   
2. A continuación, usted necesita limpiar las cebollas de cáscaras y cortarlo en cubos pequeños, y luego asar en aceite vegetal. Es necesario asar las cebollas al estado de los chips para que sea crujiente, pero no queme. Por lo tanto, durante el asado, debe ser constantemente revuelto, e inmediatamente cuando está listo para verter en un plato pequeño para que no queme, permaneciendo en una sartén caliente.
   
   
   
   
3. Luego tomamos un gran tazón profundo y combinamos en él la harina con levadura diluida y cebollas. Mezcle la masa hasta que se vuelva uniforme y pegajoso.
   
   
   
   
4. Después de la masa debe cubrirse con la toalla de cocina y película de alimentos, y luego enviar a un lugar cálido durante 45-60 minutos, para que sube bien. Después de este tiempo, sacamos la masa, molemos y ponemos en forma para hornear. Si la forma es silicona, usted puede poner inmediatamente la masa en ella, si el metal, entonces primero asegúrese de lubricar con aceite vegetal y ligeramente rociar con harina.
   
   
   
   
   
   
5. Al final, deja que la masa se infunda y se levante ligeramente en forma (cubierta con una toalla de cocina y izquierda en la mesa durante 30 minutos) y calienta el horno a 200 grados. Y luego sólo queda colocar la pieza en un horno calentado y hornear pan durante media hora. Por cierto, para que el pan se vuelva crujiente, las paredes del horno deben ser ligeramente rociadas con agua.
   
   
   
   
   
   

¡Eso es! Se pide una prueba al pan de cebolla fragante. ¿Se jacta de su trabajo culinario en los comentarios?

¡Un día maravilloso y un apetito agradable, hasta pronto reuniones!