Meatloaf, que gitana cocina con pasión especial en la víspera de Año Nuevo

Cómo cocinar pastel de carne casera, aprendido de la receta gitana Galina. La hermosa anfitriona Galina prepara y oraciones: “¡Habrá unas vacaciones en nuestra tienda!” Hoy no hay felicidad, mañana habrá”. Este tentempié frío se prepara simplemente y sin fusibles innecesarios, y el resultado supera todas las expectativas.

La edición de hoy. "Site" Compartir las instrucciones de preparación pastel de carne Receta gitana para que los huéspedes canten y bailen hasta la mañana. ¡Las palabras no pueden decir el gusto!



Ingredientes de carne casera para ruleta

• 1,5 kg de brisa
• 1,5 cucharada de sal
• 1 tsp coriander
• 0,5 tsp pimiento negro
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimienta picante roja

Ingredientes de cocina

• 2 l de agua
• 1 cucharada de sal
• 1 bombilla
• 20-30 piezas de pimienta negra
• 2 dientes de ajo
• Escala de 5ión
• 2 hojas de la bahía

Ingredientes de temporada

• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 tsp paprika
• Presión
• 2 dientes de ajo

Preparación

1. Cortar el pecho en la mitad, como un libro, sin terminar cerca de medio centímetro. Camine bien sobre la carne con un martillo en ambos lados, para que el rollo sea suave.
   
   
   
   
2. Un remolino de ajo en un remolino fino. Rejilla en el cilantro de estupa, pimienta negra y pimienta caliente roja. Añadir los condimentos picados a la sal y revolver. Arranque la carne con especias en ambos lados, espolvoree la carne con ajo picado encima. Enrolla la carne en la ruleta. Apriete el rollo con un hilo culinario. Envolver el rollo en la película de alimentos, poner en el refrigerador por la noche para marinar.
   
   
   
   
   
   
3. Por la mañana, verter agua en un gran Kazan, añadir 5 bulbos, 1 bulbo, hoja de la bahía, guisantes negros y dientes de ajo allí. Cuando el agua hierva, ponlo en un rollo de ataúd. Añadir una cucharada de sal. Cocinar durante 1,5 horas a fuego lento. Después de 1,5 horas, girar el rollo y hervir otras 1,5 horas bajo la tapa cerrada.
   
   
   
   
   
   
4. Retire la cuerda inmediatamente del rollo caliente terminado. En un recipiente separado añadir ajo triturado, salsa de soja, paprika y una pizca de pimienta negra. Revuelva bien el condimento, y luego lubrica el rollo terminado con él.
   
   
   
   
5. Ponga el rollo en el refrigerador durante 2-3 horas.
   
   
   
   
6. Eso es todo. giro gitano Listo. Bon appetit!
   
   
   
   

Para obtener más información sobre la receta de pastel de carne fragante, vea el video con cocina-canal Gitana de Galina "Galina Kitchen". Muchos de nuestros lectores simplemente adoran las recetas de Galina para la simplicidad, accesibilidad y excelente sabor de los platos.

https://www.youtube.com/watch? v=UFeFOAxhJU

También te sugiero que aprendas a cocinar el rollo de pollo con relleno. Genial para la mesa festiva y sándwiches para niños en la escuela!



Tal pastel de carne casera definitivamente sorprenderá y complacerá tanto a casa como a los huéspedes. Y este. aperitivo Definitivamente le gustará el anfitrión de 2021, el toro de metal blanco, ya que el rollo no incluye gelatina.

Tenga en cuenta que gracias a este rollo picante, el corte de carne en la mesa de Año Nuevo se verá muy elegante!