Deleite culinario, que reemplaza la salchicha comprada en la tabla festiva

Si el cerdo de miel de acuerdo a nuestra receta cumplió todas las expectativas, y no puedes esperar para empezar a preparar nuevos platos, te aconsejamos probar el rollo de peritoneo de cerdo horneado en el horno.



Usted se sorprenderá de lo delicioso tan simple, a primera vista, snack puede ser!

Por buena tradición, dejamos un video con un ejemplo visual de cocinar este maravilloso plato al final del artículo.

Rollo de peritoneo de cerdo Ingredientes

• 1kg de cerdo peritoneo
• 4 dientes de ajo
• 30 ml de aceite vegetal
• sal
• chili
• carne picada

Preparación

1. Primero, lavar la carne a fondo y secarla con toallas de papel. Luego, usando un cuchillo, separa cuidadosamente la carne de la piel y hace varias incisiones pequeñas en el interior del peritoneo de cerdo pelado.
   
   
   
   
2. Luego lubricar la carne con aceite vegetal, sali, pepperchi y especias de sodio con ajo frotado en ambos lados. Por cierto, si no está seguro de cuáles especias son las mejores para esta receta, le recomendamos que mire nuestro artículo anterior sobre cómo utilizar especias en diferentes platos.
   
   
   
   
3. A continuación, envuelve el peritoneo de cerdo en un rodillo apretado y ayuna con un hilo de tapón ajustado.
   
   
   
   
4. Ahora coloque el rollo en la sartén calentada y aséguelo hasta que esté dorado en ambos lados.
   
   
   
   
5. Al final, envolvemos nuestra ruleta rosada en papel de aluminio y lo ponemos en el tazón, después de lo cual sólo queda enviarlo al horno calentado a 180 grados y hornear durante 40-60 minutos. Cuanto más tiempo permanezca la carne en el horno, más suave y más jugoso será el rollo, por lo que es mejor no lamentar los 20 minutos adicionales, pero dejar que la carne se haga bien.
   
   
   
   

Listo rollo sacar sus hornos, cuidadosamente libre de foil y dejar en la mesa hasta que esté completamente enfriado. Sólo entonces usted puede quitar los hilos y probar el aperitivo.

Aquí está la versión de vídeo de la receta.

https://www.youtube.com/watch? v=553gTnE-EAI

La ruleta será una gran adición al almuerzo y una gran opción para los aperitivos en la mesa festiva. Vale la pena señalar que en combinación con ajika casera, esta obra maestra gastronómica se vuelve diez veces más deliciosa. ¿Me dirás si estás de acuerdo con esta declaración después de la degustación?

Esperamos con interés sus comentarios, pero mientras tanto nos despedimos hasta que nos encontremos de nuevo.

¡Buen día y buen apetito!