Rosas con carne, sin las cuales hay un primer marido caliente se niega

Los bollos ordinarios de carne ya no sorprenden a nadie, incluso si son muy sabrosos. Pero los que estamos preparando hoy no son ordinarios.





La masa de levadura y el jugoso relleno de carne en ellos se combinan con un aspecto sedoso brillante e inusual. Las rosas con carne no sólo beckon un aroma apetitoso, sino también el ojo: un verdadero jardín de flores en su cocina.

Carne de carne Ingredientes

• 480g de harina
• Crema agria 80g
• 100 ml de leche
• 2 cucharadita de azúcar
• 3g levadura seca
• Manteca de 75g
• 1 huevo y 1 yema
• 1 cucharada de sal
• sésamo

Ingredientes de relleno

• 450g carne picada (turkey)
• 3 patatas hervidas
• 2 bulbos
• 4 cucharadita de aceite vegetal
• sal, pimienta negra, cilantro al gusto

Preparación

1. Mezcle levadura, una cucharadita de azúcar y medio vaso de leche ligeramente calentada. Revise todo y salga en un lugar cálido durante 10 minutos (hasta el sombrero).
   
   
   
2. En la leche calentada restante, conduzca un huevo, vierte leche con levadura y crema agria.
3. Mezcla todo con corola, agrega sal, azúcar y mantequilla fundida.
4. Inyecte la harina.
5. Las mezclas no son muy buenas.
   
   
   
6. Cubre con una servilleta y déjela levantarse.
   
   
   
7. Mientras tanto, corta el arco bien. Grate hervido patatas.
8. Pase las cebollas en aceite vegetal hasta que estén suaves.
9. Mezcla en un tazón de mince crudo, cebollas pasadas y patatas ralladas. Añadir las especias.
10. Haga 12 bolas idénticas de la prueba. Enrolla todos.
11. Dejar la mitad de la hoja para llenar, y hacer 10-12 incisiones paralelas en el segundo. Ponga toda una parte de la pieza en el micrófono.
    
    
    
12. Enrolla como la foto.
    
    
    
13. Y luego envuélvelo en espiral.
    
    
    
14. Smear los bollos con una yema azotada y espolvorear con sésamo.
15. Hornear a 180 grados, 35 minutos.
16. ¡Buen provecho!

Los bungalows con carne son ventilados, y a expensas del cilantro también son fragantes. En cuanto al relleno, tiene una consistencia suave, jugosidad y sabor rico.