¿Qué hizo la anfitriona cuando notó que la carcasa de pollo brilla en la oscuridad

Comprando productos de carne en tiendas o en el mercado, pocas personas piensan en lo que existe. requisitos de calidad de la carne. Y en vano, porque depende no sólo del sabor de platos listos, sino también de nuestra salud.



Si ves un producto que compraste en el supermercado está estropeado, vuelve allí y devuélvelo. Por eso. Siempre guarda tus cheques.. Tales situaciones no deben dejarse al azar, porque se trata de la salud de las personas. Algo similar sucedió con la heroína de la historia bastante curiosa de hoy. ¿Qué tal una gallina brillando en la oscuridad?

Una residente de la ciudad ucraniana de Ivano-Frankivsk Elena Zaslavskaya compartió con sus amigos un cargo inusual. En Facebook, una mujer dice que compró pollo en un supermercado Silpo. La carne parecía completamente normal y no había olores. Además, Elena logró cocinar borscht en esta carne y probarla con toda la familia.



Sin embargo, un pequeño pedazo de mujer de filete de pollo dio su gato. No lo comió, y la carne permaneció en el tazón de gato. Cuando Elena salió a la cocina para beber agua, vio algo inusual. ¡Un pedazo de pollo brillaba en la oscuridad!

"El gato no comió... me levanto de noche y brilla! Excepto que los hologramas no emiten. ¿Hay comidas entre ustedes o personas con conocimientos que puedan explicar este fenómeno?



© Freepik Trading network Silpo respondió rápidamente al mensaje de la mujer. Se disculparon con ella y se ofrecieron a ponerse en contacto con la administración de la tienda para reembolsar toda la cantidad de la compra. Además, el personal aseguró que el pollo estaba almacenado en las condiciones apropiadas, y todo ello requisitos de calidad de la carne fueron respetados.

Revisamos toda la cadena del suministro de todos los productos a su aplicación, no se identificaron violaciones. También revisamos los documentos del proveedor confirmando la calidad de los productos. Todo cumple con las normas, dijeron los representantes de Silpo.

¿Por qué la carne brilla en la oscuridad? Si los documentos están bien, ¿por qué brilla el pollo en la oscuridad? Como resulta, puede haber varias razones para esto.

1. A menudo fabricantes utilizar mezclas de fosfatoAmpliar la vida útil de los diferentes productos. Debido a esto, la carne puede empezar a brillar en la oscuridad. Si el resplandor es demasiado brillante, esto indica que la composición equivocada de los fosfatos fue utilizada durante el procesamiento.
   
   
   
   © Freepik Y esto es realmente un problema, porque esto puede llevar a no las mejores consecuencias. En primer lugar, debido al uso sistemático de fosfatos, una persona puede mejorar. En segundo lugar, conduce al deterioro de la actividad mental. Además, puede haber problemas con el sistema cardiovascular. Los fosfatos son contraindicados en niños, ya que estropean los dientes y pueden interrumpir el comportamiento.
   
   
2. Con un enfriamiento o almacenamiento incorrectos en la carne, las bacterias pseudomonad pueden multiplicarse. Esto es posible si el animal está enfermo. Estas bacterias tienen una propiedad inusual. bioluminescente. Si usted trata el producto térmicamente, la bacteria será destruida y no causará ningún daño. Sin embargo, los microbiólogos no recomiendan comer tal carne.
   
   
   
   © Freepik
3. A veces. fósforos Puede ser causado por fotobugs. Por ejemplo, Photobacterium fischeri, Ph. ponticum, Ph. cyanophosphorescens. El ver, o contaminación del producto con estas bacterias, ocurre durante la fase de enfriamiento. Esto sucede debido a la humedad demasiado alta y a una temperatura de 5 a 30 grados. El nivel de carne de pH es superior a 5.6.
   
   
   
   Estas bacterias no tienen propiedades tóxicas. Además, si el producto de la carne comienza a deteriorarse, la bacteria simplemente muere y el resplandor desaparece. Algunos expertos argumentan que el resplandor es una especie de indicador que la carne está libre de microorganismos putrefactivos. Por cierto, la fotobacterias se encuentran en la naturaleza, esta es la razón principal por la cual las luciérnagas y los peces de mar profundo brillan en la oscuridad.
   
   

De acuerdo, las dos primeras razones no causan mucha confianza. A pesar de los informes tranquilizadores de la administración Silpo, pensaría dos veces antes de comprar productos de carne allí de nuevo. Si quieres comprar carne de muy alta calidad, te recomendamos que te familiarices con importantes matices a los que vale la pena prestar atención.

Dígame en los comentarios donde generalmente compra carne: en supermercados o en el mercado? También estaremos muy interesados en su opinión sobre esta inusual situación de pollo. ¿Te ha pasado esto?