Fácil asado con setas.

Ingredientes:
10-15 setas
4-5 patatas
1
zanahoria 3-4 dientes de ajo
crema agria, pimentón, pimienta negro, sal - al gusto
 
Limpiar los champiñones, lavar. Cada seta, cortado en 4 trozos. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas grandes. Cáscara de la zanahoria y de la rejilla o finamente tajada se pega.

En una fuente de horno poner todos los ingredientes y mezclar, añadir los dientes de ajo, sal, pimienta, rociar con un poco de vinagre y aceite. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.

Asado preparado con setas Servir con crema agria y espolvorear con el pimentón. También se puede decorar con hierbas frescas.