12 reglas no obvias para comprar productos que solo los expertos conocen

Todo el mundo sabe que al comprar alimentos, debe fijarse en la fecha de vencimiento. Sin embargo, como muestra la práctica, esto solo es muy poco: debe prestar atención a otras cosas, a veces no muy obvias.

El sitio ha buscado consejos sobre qué buscar cuando vaya al supermercado y los está compartiendo con usted.

La vida útil depende de la categoría de producto





La forma en que se indica la vida útil de un producto en la etiqueta depende de cuánto tiempo se pueda almacenar. Entonces, en productos con una vida útil de hasta 72 horas, se debe indicar la hora, el día y el mes. Para productos almacenados desde 72 horas hasta 30 días - día, mes y año. Y finalmente, en un producto cuya vida útil se calcula en meses: un mes y un año.

Etiquetas de precio incorrectas





Si la cantidad que se muestra en el cheque es demasiado diferente de sus cálculos, no dude en volver a mirar el valor del artículo en la ventana. A menudo, los vendedores simplemente se olvidan de quitar la etiqueta de precio incorrecta y usted compra un producto a un precio diferente al esperado .

GOST no garantiza la calidad





Los GOST modernos a menudo no regulan la cantidad de ciertos ingredientes en la misma salchicha o salchichas, sino que solo indican un cierto contenido de sal o proteína.

Además, la inscripción "GOST" solo puede indicar que, según ella, solo se hizo el empaque, y no el producto que contiene. A veces, los fabricantes sin escrúpulos escriben GOST, como dicen, al azar, engañando al comprador. Sin embargo, hay quienes siguen estrictamente los estándares aprobados y producen un producto verdaderamente de alta calidad.

Se prohíbe la venta de productos caducados





A menudo puede encontrar en las tiendas un producto con un gran descuento, cuya fecha de vencimiento expiró ayer. A pesar de que con un almacenamiento adecuado, lo más probable es que el producto no se vuelva inutilizable, es ilegal venderlo en las tiendas.

Las condiciones de almacenamiento no son menos importantes que la vida útil





Incluso si la vida útil del producto aún no ha expirado, asegúrese de prestar atención a las condiciones de almacenamiento escritas en su etiqueta. Si no se respetan, incluso los productos no vencidos pueden volverse inutilizables para la alimentación. Cuando compre productos almacenados en una vitrina refrigerada o congelada, preste atención a la temperatura dentro de ellos. Se indica en la pantalla del refrigerador o en un termómetro de alcohol que se encuentra en uno de los estantes.

Los alimentos perecederos deben ser de origen local





Al comprar un producto con una vida útil corta, debe prestar atención al lugar de su producción: cuanto más cerca esté de la tienda, es más probable que compre un producto fresco y de alta calidad.

¿Orgánico o natural?





Como saben, el costo de los productos orgánicos es mucho más alto que el de los naturales. La inscripción “orgánico”, que garantiza que no se utilizaron OGM, pesticidas sintéticos y otras sustancias no naturales y alimentos para animales en la producción, también indica que el fabricante ha pasado una certificación especial. Los productos naturales también, por regla general, se producen sin todo lo anterior; a menudo, la única diferencia es que el fabricante aún no ha recibido el certificado correspondiente.

¿Fecha de producción o fecha de envasado?





Al vender los productos cortados en la propia tienda, los vendedores a veces se engañan y, en lugar de la fecha de fabricación del producto, ponen la fecha de corte en la etiqueta. Por supuesto, las tiendas están obligadas a indicar en las etiquetas qué fecha se indica en ellas, pero en la práctica esto no siempre funciona. Por lo tanto, si tiene alguna duda, debe solicitar al vendedor los documentos de este producto.

La vida útil de los alimentos congelados no garantiza la calidad





Los alimentos congelados que se pegan, como verduras o chuletas, indican que se han descongelado y congelado repetidamente, lo que significa que no son aptos para comer.

Etiqueta: documento importante



La etiqueta debe contener no solo información completa sobre la composición del producto, su valor nutricional, vida útil, sino también información sobre su fabricante. Además, no solo debe indicarse la dirección legal de la empresa que produce este o aquel producto, sino también la dirección de la producción real del producto. Además, todas las fechas deben escribirse de forma clara y clara ; si los números son vagos, lo más probable es que se hayan cambiado y, posiblemente, más de una vez.

Descuentos por expiración



A menudo, en las tiendas hacen grandes descuentos en productos cuya fecha de caducidad finaliza mañana o pasado mañana. Puede comprar tales productos, pero debe prestar atención a las condiciones de su almacenamiento e inmediatamente comerlos.

Regla de las 12 horas para ensaladas y productos preenvasados





Y una regla más para los cortes de carne, queso y pescado elaborados en tiendas: el plazo para su venta no supera las 12 horas desde el momento del envasado. Lo mismo ocurre con las ensaladas preparadas aderezadas con mayonesa.



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