Medio kilo de un joven de patatas y eneldo... lo más Importante — залей todo el caldo!

Los primeros platos son necesarios para el funcionamiento armonioso del sistema digestivo. La sopa debe ser nutritiva, no debe crear una sensación de pesadez, y, sobre todo, debe ser delicioso. Y cuando en el patio de la temporada suave y perfumada joven картошечки, sólo el pecado de no cocinar tan inusual, nutritivo y fácil de sopa de patata.

Edición de "el Sitio" segura de este suculento sopa con un joven patatas será tu favorito!






La sopa de картофеляИнгредиенты
  • 2,5 l de caldo de verduras
  • 400 g de un joven de patatas
  • 3 zanahorias pequeñas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 manojo de eneldo
  • 2 cucharadas soperas de la mezcla seca, la albahaca y el orégano
  • sal y pimienta al gusto
  • 100 g de crema agria







Como ves, todos los ingredientes completamente caseros, tan jóvenes y útiles. Más bien, manos a la preparación de la maravillosa sopa, que quiero comer!!!

La preparación de la
  1. La joven zanahorias cuidadosamente помой y limpiar. Нарежь con pequeños полукружьями.



  2. El joven patatas también помой y limpiar de la corteza. Grande de patatas разрежь en cuatro partes, el de en medio por la mitad, y muy fina, se puede poner en la sopa en su totalidad.



  3. En un caldero o una olla en la que se va cocinando hasta en la sopa, растопи la mantequilla y обжарь en ella las patatas y las zanahorias. Bastará 4-5 minutos debajo de la tapa.



  4. Al abrir la tapa, y sobre él pon incienso a la sopa de verduras de la mezcla de hierbas. De nuevo como es debido todos los обжарь durante 6-7 minutos a fuego medio. Si es necesario, añade todavía un poco de mantequilla.


  5. Finamente поруби la verdura. En esta receta se utiliza sólo el hinojo. Puede añadir el perejil y el cebollino, y hasta el puerro. Pero recuerda que la reserva debe freír hasta румяной de la corteza.


  6. Залей la sopa, el caldo, añadir la verdura. Cuece hasta que esté la patata y la zanahoria. Añade sal y pimienta al gusto. Voila!


  7. Da la sopa caliente, украсив la crema agria y eneldo. Buen provecho!




Por cierto, limpiar las patatas o dejarlo con la piel — a ti decidir. La sopa resulta asombroso en cualquier caso. Pero recuerda que en la cáscara de las vitaminas!





Parece que hemos encontrado la mejor forma de preparar las patatas nuevas. Esta sopa es muy fácil de cocinar, y su impresionante el sabor es capaz de volver loco a cualquiera. Вкуснотища!

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El autor del artículo

Cristina mironyuk Admiradora de la pintura, especialmente de monet y de klimt. Le encanta el cine, aprecia la música en vinilo. La arquitectura y la escultura, que inspira a la любознательную la personalidad de veinticuatro horas! Cristina se dedica al estudio de las tecnologías digitales para la fabricación de prótesis dentales. La chica elige el minimalismo y la simplicidad en el interior, como en la vida. Inspirador de montaña de la vista y el libro "Veinte mil leguas de viaje submarino" de julio Verne — he aquí lo que se necesita para la felicidad de nuestro encantador el autor!

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