El interruptor de la grasa: El "peso" no siempre depende de los kilos

El interruptor de la grasa dela Investigación de la grasa en el abdomen, presentada en el congreso de la sociedad europea de cardiología, muestra que la grasa visceral es el hecho de que va alrededor de los órganos internos es mucho más peligroso para la salud, de lo que usted piensa.

Ya se ha demostrado, que el índice de obesidad, imc (índice de masa corporal) da terriblemente hola, ya que, como descubrió normal general el imc y el alto grado de obesidad abdominal son más peligrosos de lo general el imc es un número que indica en la obesidad.

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Así, según el estudio, las personas con peso normal, pero una gran barriga, el nivel de muertes cardiovasculares fue del 2,75 veces mayor que en personas con un imc normal y normal de la relación de la cintura y el volumen de las caderas. Esto implica que el cuidado de su grasa en el estómago es más importante que el de índice de masa corporal.

Perfecto, "peso", no necesariamente depende de los kilos...Hay una serie de métodos para el cálculo de ideales, de los volúmenes de su cuerpo. En el mencionado estudio se empleó el método de medición de la proporción del volumen de la cintura y el volumen de las caderas. Esto se hace mediante la medición de la circunferencia de las caderas en la mayor parte de ellos – en el nivel de los glúteos. Ahora mide en su más fino natural de la parte – un poco más arriba del ombligo. Divida la cantidad de la cintura a la cadera – y se obtiene una proporción.

En la universidad de maryland han desarrollado conveniente calculadora en línea de la proporción del volumen de la cintura y el volumen de las caderas – podéis utilizar, además, se mostrará, si no se aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. En el estudio se aplicaron los siguientes denotar la relación del volumen de la cintura y el volumen de las caderas:

  • Normal = 0,85 o menos para las mujeres y de 0,90 o menos para los hombres
  • Alto = 0,85 o más para las mujeres y de 0,90 o más para los hombres
Otro, incluso más de un método sencillo para saber si tiene problemas de peso — para medir sólo la circunferencia de la cintura (en su más fino de la parte de debajo de la caja torácica y por encima de su ombligo). La circunferencia de la cintura – es el más simple de medir la dimensión de la cantidad total de grasa.

Cualquiera de estos métodos es mucho mejor que el imc, evalúa el riesgo de enfermedades, debido a que el imc no tiene en cuenta la masa muscular. Además, el imc no ayuda a aprender sobre el volumen de внутрибрюшной de la masa grasa.

Por otro lado, el volumen de la cintura bien da una idea de la cantidad de grasa en el cuerpo, especialmente la grasa en el abdomen. La grasa abdominal es un importante factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la cardiopatía isquémica y los accidentes cerebrovasculares.

Además, el tamaño de la cintura es un potente indicador de la sensibilidad a la insulina, ya que los estudios muestran claramente que la medida de la cintura es una de las maneras más eficaces de predecir el riesgo de diabetes. Si usted no está seguro de si corresponde a la cantidad de su cintura normal de las opciones, he aquí los principios generales:

  • Para los hombres 94-100 cm significa sobrepeso, y más de 100 cm de la obesidad.
  • Para las mujeres 80-88 cm significa sobrepeso, y más de 88 cm – obesidad.
El porcentaje de grasa en el cuerpo es otra forma de medir el tamaño ideal del cuerpoHay otra forma de que muchos expertos en la actualidad, tienden a considerar más precisa la medición de los niveles de obesidad, es el porcentaje de grasa en el cuerpo. Como el nombre sugiere, es simplemente el porcentaje de grasa, contenido en su cuerpo, pero esta cifra puede ser un indicador del estado general de salud.

  • El exceso de grasa en el cuerpo asocian con enfermedades crónicas, problemas de salud tales como presión arterial alta, colesterol alto, enfermedades del corazón, la diabetes y el cáncer.

  • Demasiado pequeña cantidad también es problemático, ya que debido a esto, el cuerpo puede entrar en катаболическое estado, en el que se ha utilizado como combustible de proteínas musculares.

Las recomendaciones generales del Comité de cultura física son los siguientes:

La clasificación delas Mujeres (porcentaje de grasa)de los Hombres (porcentaje de grasa)Indispensable grasa10-13%2-5% delos Atletasde 14 a 20% de6 a 13 por ciento de laBuena forma física21-24% de losde 14 a 17 por cientoes Aceptable25-31 porcentaje de18 a 24 por ciento dela Obesidad, un 32 por ciento y por encima de25 por ciento y por encima de Compás para la medición de pliegues de grasa es uno de los más fiables y mejores formas de medir la grasa en el cuerpo. Es fácil favor, que de forma rápida y simplemente medir el grosor de los pliegues de la piel con подкожным capa de grasa. Medidos en tres lugares específicos en el cuerpo, las cifras ayudarán a determinar el porcentaje total de grasa en el cuerpo.

¿Es importante la reducción de la ingesta de fructosa, si usted quiere perder peso?Un reciente estudio publicado en el "Boletín oficial de la alimentación", ha destacado el pregunta acerca de los efectos sobre la salud de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, en comparación con el azúcar. Los autores, sus resultados muestran que para adelgazar no hay ninguna diferencia entre el azúcar y кукурузным el jarabe de alta fructosa. El dr. richard johnson, autor de los libros "Atar con azúcar" y "el Interruptor de grasa" (de los que hablaré más adelante), me ha enviado una refutación, que quiero compartir con ustedes.

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En un estudio reciente del grupo de james Риппе notificados en el "Boletín oficial de alimentación", que se establece como resultado de una dieta baja en calorías peso se pierde, independientemente de su contenido de azúcar o de jarabe de maíz de alta fructosa. En el estudio participaron 267 adultos con sobrepeso.Al azar de sus distribuyeron en los grupos que recibieron el menú bajo en calorías en una de las cuatro opciones:

  • 10% de calorías en forma de azúcar (sacarosa)
  • El 20 por ciento de las calorías en forma de azúcar (sacarosa)
  • 10% de calorías en forma de jarabe de maíz de alta fructosa o
  • El 20 por ciento de jarabe de maíz de alta fructosa
Cada grupo reciba la dieta, con una duración de reducción del consumo total de 500 calorías, y todos los grupos se han matriculado en el programa de ejercicios. A las 12 semanas de todos los grupos en низкокалорийном nutrición han demostrado la misma reducción de peso. Los autores llegaron a la conclusión de que un aspecto clave de adelgazar es la restricción de calorías, y no el contenido de fructosa en la dieta. También afirmaron que los resultados de las dietas, en los que participaron la sacarosa y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, no se distinguen el uno del otro.

¿Por qué el contenido de fructosa en la dieta tiene un valor dedos preguntas que se plantean en este estudio. Primera pregunta: ¿es necesario reducir el consumo adicional de azúcar, si te sientas en la dieta. La segunda pregunta es: ¿hay alguna diferencia entre el comedor azúcar (сахарозой) y кукурузным el jarabe de alta fructosa.

¿Es importante la reducción del consumo de fructosa? De hecho, el peso, principalmente, se rige por la ley de la termodinámica, y la forma más eficaz de perder peso es reducir la ingesta de alimentos. Es por eso que cualquier dieta en la que se disminuye la cantidad de calorías, es eficaz para la pérdida de peso.

Pero la reducción de la ingesta adicional de azúcar, como, por ejemplo, el azúcar de mesa (sacarosa) o de jarabe de maíz de alta fructosa (КСВСФ), que realmente tiene valor. En estos сахарах contiene fructosa, la fructosa, como se ha establecido, estimula el aumento de peso debido a su capacidad de inducir resistencia a лептину – la hormona que controla el apetito.

Cuando la fructosa daban a los animales, que han perdido la capacidad de controlar su apetito. La restricción de la ingesta de fructosa puede contribuir a la recuperación de la sensibilidad a la лептину. Esta puede ser una de las razones por las que la dieta baja en hidratos de carbono estimulan la pérdida de peso en el sentido de que, esencialmente, son dietas con bajo contenido de fructosa.

Pero el problema con el estudio Риппе es que el número de уменьшаемых de calorías en las cuatro dietas ha sido la misma, por lo tanto, como en el peso influyó la reducción de la ingesta de fructosa, queda en gran medida sin resolver. Sin embargo, se puede observar la tendencia de los efectos beneficiosos de dos dietas con un contenido de sacarosa o КСВСФ en el nivel de 10 por ciento de la pérdida de peso fue de 3,3 y 4,15 kg, mientras que en las dietas con un contenido de sacarosa o КСВСФ en el nivel de 20% en sólo 2,4 y 1,9 kg.

Esto está probablemente relacionado con el hecho de que una dieta con menor contenido de fructosa de manera más eficiente satisfacía el hambre, que, al parecer, y explica las diferencias en el consumo de energía.

Pero la mayor preocupación por el peso, mientras que el efecto de la fructosa en la composición del cuerpo, degeneración del hígado y la resistencia a la insulina. La fructosa puede causar rápidamente el síndrome metabólico y la degeneración renacimiento del hígado, que no se observa en los animales tratados con el mismo número de calorías en forma de glucosa o almidón.

Por el aumento de peso están, principalmente, calorías, pero a la obesidad, el hígado y la resistencia a la insulina hace que la fructosa. En este estudio los autores no consideraron como resultados de la grasa de la enfermedad del hígado o de la resistencia a la insulina. La verdad es que se midieron los cambios en el porcentaje de grasa y de nuevo nos vemos tendencias similares: reducción de 1,5 a 2,4 por ciento de la grasa en los grupos con 10% de sacarosa y КСВСФ y de 1,1-1,3% en los grupos con el 20% de sacarosa y КСВСФ.

Por lo tanto, estos estudios muestran que la reducción de calorías puede reducir el peso, pero el contenido de la fructosa también tiene un valor.

En realidad, sólo la vergüenza de que los autores no incluyeron en el estudio гипокалорийную dieta con alto contenido de azúcar. Así, algunos adolescentes consumen el 30% de su dieta en forma de azúcares adicionales. Hemos establecido que los ratas de laboratorio, la dieta de los cuales un 40 por ciento consistía de azúcar, se ha desarrollado el más auténtico de la diabetes y degeneración renacimiento en el hígado, incluso cuando la cantidad de calorías sería limitado. Por lo tanto, necesitamos repensar la cuestión de si las calorías sólo en calorías. Las calorías son importantes, si se trata de peso, pero de gran importancia es el tipo de calorías en el sentido de cómo éstos influyen en el riesgo de la acumulación de grasas y el desarrollo de la diabetes.

Entonces, ¿hay alguna diferencia entre el azúcar y КСВСФ? El estudio de un grupo de Риппе también implica que los efectos de la exposición КСВСФ y el azúcar son relativamente iguales. Por supuesto, ambos contienen fructosa y pueden causar el síndrome metabólico y aumento de peso en los animales. Pero una serie de diferencias implica que КСВСФ puede ser un poco peor.

En primer lugar, en que no alcohólicas bebidas con КСВСФ contienen más fructosa que en productos de bebidas gaseosas con la misma cantidad de sacarosa, en parte debido a su alto contenido de fructosa КСВСФ. Nuestro grupo ha establecido que esto conduce a un mayor nivel de fructosa en la sangre y la presión arterial después de la ingestión. Recientemente, el grupo de michael Горана encontró que el porcentaje de fructosa en las bebidas que contienen КСВСФ, a menudo superiores a los indicados en la etiqueta — alcanzando a veces el 65% de fructosa.

En segundo lugar, hay diferencias en усваивании de la fructosa de estas dos bebidas. Es decir, КСВСФ puede dar lugar a la aceleración de la absorción de la fructosa, ya que no es el problema, mientras que la sacarosa primero debe расщепиться en el intestino de la glucosa y la fructosa, y luego ser absorbido. Nuestro grupo llegó a la conclusión de que la mezcla de fructosa y glucosa llevó a un mayor deterioro de la degeneración grasa del hígado en animales de laboratorio, que la sacarosa en la misma cantidad.

Es evidente que se necesita mucha más investigación, pero los datos disponibles muestran probables de las diferencias biológicas entre estos dos azúcares añadidos.

Por lo tanto, le recomendamos reducir el consumo de azúcares añadidos y sacarosa, y КСВСФ — en cualquier dieta. La reducción del consumo de fruta natural no es tan importante, ya que, aunque en ellos y contiene fructosa, también hay un montón de nutrientes que ayudan a combatir las consecuencias del consumo de fructosa. Son necesarios más estudios que ayuden a determinar si tiene la importancia clínica de las diferencias biológicas entre КСВСФ y сахарозой.

"El interruptor de grasa" — es posible que la clave a la desactivación de la obesidadSi usted alguna vez con todas las fuerzas que trataban de bajar de peso y mantener el peso, usted probablemente ya sabe, ya que es difícil. En el nuevo libro del dr. johnson "Interruptor de grasa"(disponible sólo en inglés) presenta un enfoque innovador para la prevención de la obesidad y el tratamiento de su declive. El dr. johnson me pidió publicar este libro, para que ella conozca más gente, y esperamos hacerlo. Esta es la primera publicada nosotros el libro que escribió con el no yo, pero he sentido que compartimos el mismo firme convicción de la cuestión que subyace a todo lo que enseñamos en este sitio web.

Creo firmemente que la comprensión de cómo la fructosa afecta al metabolismo de la grasa, al mismo tiempo, su "interruptor de grasa", es crucial para alcanzar el peso ideal y la salud. De acuerdo con el dr. johnson, que se basan en décadas de investigación y desarrollo:

"Aquellos de nosotros que sufre de la obesidad, comer más por error el "interruptor" y menos de hacer deporte debido a la escasez de energía. Si usted aprende a controlar este "interruptor" en las plantas de energía de cada una de sus células, las mitocondrias – tendrás la clave de la lucha contra la obesidad".

Yo recomiendo comprar este libro, que se llama "el santo de Граалем" para aquellos que están luchando con problemas de peso.En ella el dr. johnson explica en detalle las cinco grandes verdades:

Grandes porciones de comida y demasiado poco ejercicio no son los únicos motivos por los que usted está ganando peso, el síndrome Metabólico es una condición normal, gracias a que los animales mantienen la grasa de los productos aumentan los niveles de ácido úrico, lo que contribuye a la obesidad y la resistencia a la insulina Contienen fructosa azúcar causan la obesidad no por la cantidad de calorías y de encender el interruptor de la grasa el tratamiento Eficaz de la obesidad requiere de apagar el interruptor de la grasa y la normalización de la función de las mitocondrias de las células. publicado

© José Меркола

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Fuente: //russian.mercola.com

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