6 maravillosas recetas de la joven de la ortiga

Para disfrutar de la impresionante fresco y agradable sabor joven de la ortiga no es necesario ошпаривать con agua hirviendo, no se debe suprimir las vitaminas de la fuerza. Tan sólo se necesita suavemente arrugar la толкушкой con una mínima cantidad de sal de mar!





La ortiga es una hierba con un activo diurético y colecintico efecto, ayuda a las enfermedades inflamatorias de las articulaciones, reumatismo, gota y diferentes de artritis.

Mejora la hematopoyesis, ya que contienen rápidamente asimilable estructura de hierro con la proteína. También la ortiga – tiene la capacidad de regeneración de la piel y las membranas mucosas.

 

 

Útiles recetas 1. Ensalada Verde de verano"

• Un puñado de hojas de diente de león, semillas de apio, llantén, ortiga verde y la cebolla bien lavado y secado. Picar finamente.
• Agregar la picadura de rábanos y 2 aguacates maduros. Está bien allí se ven y las aceitunas.
• Sazonar con la salsa de soja con el zumo de 1 мандаринки.

2. Pesto "la Ortiga con las nueces"

• Потолочь hasta el jugo fresco de la joven ortiga. Cortarlos.
• Moler de 100 gr. de las nueces, es mejor usarlo, (también delicioso añadir unas cucharadas de almendras урбеча) para mezclar, añadir la cebolla finamente picada, el haz verde de la albahaca, la sal, triturar bien.
• Además, puede decorar el sabor del cilantro. Servir con сыродавленным aceite.

3. Sopa de ortigas "vegano"

• dos litros de agua;
• 2 patatas;
• un puñado de arroz;
• la mitad de обжаренной de las bombillas.

3 minutos antes de finalizar la cocción añadir un gran puñado finamente picado hojas joven de la ortiga, la sal y la pimienta al gusto. Presentar con el verde del hinojo.

4. Sopa de ortigas "сыроедческий"

• el manojo fresco de ensalada
• un manojo de ortigas (pruebe primero el pequeño)
• 1 pepino
• la mitad de taza de agua
• 1 cucharada de jugo de limón
• un diente de ajo
• la sal marina al gusto
• 1/2 o un aguacate
• 1 cucharadita de сушенных condimentos (italia, provenza, etc.)

Mezclar en una licuadora hasta que el estado homogéneo. Disfrute!





5. Albóndigas con ortigas

• Amasar normal пельменное la masa.
• Para el relleno 300 gr. finamente picados hojas joven de la ortiga y la mitad de la cebolla freír en una sartén la mantequilla, la sal y la pimienta al gusto.
• Отваривать como de costumbre, servir con crema agria o verter la mantequilla, espolvorear con las nueces picadas.

6. Verde leche

• Un puñado de cebolla finamente cortada de la verdura de la ortiga y espinacas, mezclar con el puñado de almendras crudas de frutos secos, agregar el agua y bata bien en la licuadora. La miel al gusto. Cocine con el amor!

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: //lubodar.info/6-retseptov-s-majskoj-krapivoj/