DESINTOXICACIÓN sopa: 3 saludable receta Bashny.Net

En ayurvédica de la cocina de las sopas más a menudo se sirve con el plato principal. Más a menudo se prepara sopas de frijoles, guisantes, lentejas y comen en combinación con cereales (generalmente con arroz), lo que hace que sean fáciles de перевариваемыми la misma proteína mediante esta combinación se absorbe mejor.En ayurveda se ha prestado mucha atención a la depuración del cuerpo de todo tipo de toxinas. Mantener su cuerpo en una base diaria. En este ayudarán especiales ayurvédicos de las recetas que promueven la desintoxicación del cuerpo.

Sopa de maíz



 

Ingredientes:

• 5 mazorcas de maíz frescas
• 5 tazas de agua
• 1 cucharadas peladas y finamente picado de raíz de jengibre fresco
• 1 cucharadas de caballo picado hojas de cilantro
• 1/4 de taza de agua
• 2 cucharadas de ghee
• 1 cucharilla de semillas de кумина
• 1/4 cucharilla de pimienta negra
• 1 pizca de sal

 

Preparación:

Cortar el grano de maíz con mazorcas de que se tratara de alrededor de 4 tazas. Colóquelos en la licuadora con 2 tazas de agua y мелите antes de la formación de una consistencia homogénea. A continuación, verter en un bol y deje a un lado. Ahora en una licuadora coloque el jengibre, el cilantro, un cuarto de taza de agua y мелите un minuto antes de la consistencia líquida.

En calentada a fuego medio una sartén, agregue la manteca, luego кумин. Cuando las semillas кумина empiecen a crepitar, ponga el contenido de la licuadora, cocinada la masa de maíz y pimienta, añada el agua restante y mezclar bien. Cocine en el pequeño fuego, sin cerrar la tapa, a 15-20 minutos de tiempo en tiempo removiendo.

Cocer las hojas de cilantro y pimienta negra al gusto.

Fécula de maíz sopa es un buen plato para el desayuno.

La aplicación en la medicina: es un plato de utilidad para personas con niveles altos de colesterol en la sangre y sufre de la obesidad, en el caso de cocinar sin agregar la manteca.

 

La sopa de masha



 

Ingredientes:

• 1 vaso entero de masha (judías verdes мунг)
• 5-6 vasos de agua
• 2 cucharadas de ghee o сафлорового de aceite
• 1 cucharilla de semillas de кумина
• 1 cucharilla negros de semillas de mostaza
• 1 pizca de si hing
• 2 grandes picados dientes de ajo
• 5 frescas o secas de las hojas de carrie
• 1/2 cucharilla de cúrcuma
• 1/2 cucharaditas масалы
• 1/2 cucharilla de sal

 

Preparación:

Enjuague los frijoles doble y remojar durante la noche en una gran cantidad de agua. Por la mañana drenar el agua, coloque los frijoles en una cacerola y vierta 4 tazas de agua. Llevar a ebullición y cocine a fuego medio durante 25 a 30 minutos, sin necesidad de cerrar y revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo.

Agregue 1 taza de agua y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que las habas estén tiernas. Deje a un lado. En el calentador en ковшике o en una pequeña sartén con aceite de cártamo, agregue las semillas de mostaza, кумина y асафетиду. Cuando las semillas empiecen a crepitar, agregar, revolviendo, el ajo y dore hasta слабокоричневого de color.

Ahora ponga las hojas de carrie, el cilantro, la cúrcuma y масалу. Rápidamente mezclar. A continuación, вмешайте esta mezcla de especias en la sopa. Sal y añada el resto del agua o el agua tanto como sea necesario para el grosor deseado de la sopa. Cocine después de la ebullición de dos minutos, después de servir en la mesa.

Mash es dulce, astringente sabor, tiene un efecto de enfriamiento. Esta sopa es rica en proteínas y mezclado con el arroz y el chapati (pan plano) da un montón de energía. Es fácil de digerir y por eso es útil que las personas que sufren un trastorno de la digestión.

La aplicación en la medicina: este plato tiene beneficiosos efectos cuando estados febriles y las enfermedades de los ojos.

 

Sopa de verduras



Ingredientes:

• 4 de taza de la mezcla de verduras (zanahorias, judías verdes, calabaza etc.)
• 8 vasos de agua
• 1 cucharilla de semillas de кумина
• 6 granos de pimienta
• 2,5 ver la varita de canela
• 10 claveles
• 10 vainas de cardamomo
• 2 cucharadas de ghee
• 1/2 cucharilla de sal

 

Preparación:

Lavar y cortar las verduras en trozos pequeños. Coloque las verduras y el agua en una olla grande, cierre y cocine a fuego medio hasta que las verduras estén un poco más suave. A continuación, verter en un bol y deje a un lado.

Смелите en el polvo de las semillas de кумина, semillas de pimienta negra, clavo de olor, la canela, las vainas de cardamomo, utilizando un molino de café o un mortero con pistilo. Precalentar el sartén a fuego medio, agregue la manteca y cocinar las especias molidas, rápidamente спассеруйте, asegurándose de que no подгорели. Ahora agregue las verduras y 4 tazas de caldo de la cocción. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante dos minutos. Sal y servir en la mesa.

 

Cocinando con amor.

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

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