Que rejuvenece la dieta de la terapia de la vejez

Hoy, probablemente, sabe de todo sobre el antioxidante de la teoría de la lucha de la vejez y las enfermedades.Su esencia es que el cuerpo envejece y enferma a consecuencia del daño de las células de los radicales libres.





Y protegen el cuerpo contra estas plagas de la sustancia que se llaman antioxidantes. Estos incluyen las vitaminas (A, E, C), minerales (selenio, magnesio, cobre), sustancias biológicamente activas (flavonoides, licopeno, luteína, lignanos).

Algunos de los antioxidantes son producidas en el cuerpo, pero muchos de ellos el hombre obtiene con la comida. Si entran en el cuerpo en cantidad suficiente, sus células están protegidos de los daños y la destrucción. Debido a esto, el hombre ha sido sano, joven y alegre, y en lo interior, y exteriormente. Si alguien venció a la enfermedad, y el reflejo en el espejo frustrante arrugas, землистым color, opacas y de cabello cansado de los ojos, significa que el cuerpo sufre de la falta de antioxidantes.

Por tanto, la salida se hace por sí mismo: es necesario en cantidad suficiente consumir productos que contienen antioxidantes.





La mayoría de los antioxidantes naturales contenidos en las plantas — las bayas, frutas, verduras. Con su ayuda, las plantas se protegen de los radicales libres, que les afectan a través del aire. Los científicos de boston en el resultado de años de estudios experimentales en diferentes alimentos ha determinado su capacidad de neutralizar los radicales libres. La capacidad de los productos de la neutralización de los radicales libres бостонские los investigadores calculan en unidades de ORAC(en inglés). oxygen radical absorbance capacity).

Sistema de medición de ORAC fue desarrollado por los científicos del Instituto Nacional del Envejecimiento en 1992, y la prueba de un instrumento en la dimensión de uso de frutas, verduras y otros antioxidantes de productos y suplementos para la salud.

Se determinó el número de ORAC, que se debe recuperar el cuerpo todos los días para mantener los procesos normales — 3500 unidades. Esta cantidad puede ser aumentada. Los científicos afirman que la duplicación de la dosis puede dar una protección adicional contra el envejecimiento.

Ofrecemos una lista de productos y el número de ORAC, contenidas en ellos.Esto le ayudará a ser "útil el menú del día", haciendo los cálculos correctos.

Número de ORAC en 100 g de alimentos:

• Pasas de uva — 2830,
• las ciruelas pasas — 5770,
• grosellero negro — 1650,
• blackberry — 2036,
• frambuesa — 1220,
• la cereza — 670,
• arándanos — 2234,
• ciruela — 949,
• manzanas 218,
• las uvas rojas — 739,
• la uva blanca — 446,
• naranjas — 740,
• plátanos — 221,
• frijoles verde — 503,
• pimiento rojo — 731,
• arco — 449,
• berenjena — 386,
• coliflor — 377,
• col кочанная — 298,
• espinacas — 1210,
• patatas — 313,
• brócoli — 888,
• remolacha — 841,
• tomates — 189,
• aguacate — 782,
• los calabacines los jóvenes — 150,
• pepinos — 54,
• cereales — 400.

Naturalmente, esto no es todos los alimentos ricos en antioxidantes, capaces de matar a los radicales libres. Ya se encuentran prácticamente en todas las plantas.

Antioxidantes mucho en los frutos secos (especialmente las y forestales), нерафинированных los aceites vegetales, especias (canela, el jengibre, la cúrcuma, la salvia, el azafrán, orégano y muchos otros), las verduras (ajo, la mostaza, la pimienta y otros), parecido jugos, el café, el cacao y el té verde.

En grandes o pequeñas cantidades se encuentran en todos los productos vegetales. Es necesario recordar que en los distintos productos incluye diferentes tipos de antioxidantes, cada uno de los cuales tiene su propia especificidad. Por lo tanto, la alimentación debe ser variada. publicado

 

Autor: Oksana Острянко

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Fuente: www.zid.com.ua/rus_creativework/antyvozrastnaya-terapyya-na-kazhdyj-den