Los secretos del cultivo de apio Bashny.Net

El apio en el huerto

Apio, el pimiento, el apio пахучий o apio cultural (Apium graveolens) — двулетнее овощное la planta. Su nombre "fragante" apio obtuvo gracias a un пряному el olor debido a su alto contenido de aceites esenciales en las hojas.

Doble nubes lobulo de hojas de apio, recogidos en прикорневую toma de corriente, crecen de 1 metro de altura. En el primer año de apio, al igual que otros двулетние de la cultura, forma un enchufe de las hojas y el fruto, en el segundo año florece. Por cierto, hojas de apio son muy similares a las hojas del perejil.





Se distinguen tres variedades de apio cultural: chapa, черешковый, de raíz. De hojas de apio reciben sólo las hojas, de черешкового — las hojas y los de raíz de apio con hojas y raíces.

 

Requisitos de apio en el cultivo de

Todas las variedades de apio crecen mejor en suelos húmedos, ya que se refiere a влаголюбивым de hortalizas plantas. Con la falta de humedad en el suelo, las hojas tiernas y jugosas de la pulpa de la raíz грубеют. Para la siembra de apio se pueden utilizar muchos de los lugares en el área donde la humedad por más tiempo perdura en la tierra.

A la luz de la chapa de apio no muy exigente, de raíz y de черешковый — малотребователен. El apio se refiere a los cultivos de hortalizas de un largo día.

El apio es muy agradable en el encalado de los suelos,prefiere высокоплодородные del suelo, por lo tanto, en el campo de debajo de ella, es deseable hacer un máximo de 6-8 kg de fertilizantes orgánicos (humus, перепревший estiércol, compost) en 1 m2 en el otoño cuando перекопке del suelo y de los fertilizantes minerales: 10-15 g de urea o del salitre amoniacal, 20-25 g de superfosfato doble de superfosfato y 10 g de cloruro de potasio o de otra sal de potasio en 1 m2 en la primavera, tan pronto como se secará el suelo, con la incorporación de los rastros, alrededor de 2-3 semanas antes de la siembra de apio al suelo.

El apio — холодостойкое la planta. Sus semillas en el exterior germinan a + 3oC, y los lanzamientos son capaces de soportar las heladas de primavera hasta – 5 ° c. Pero debido a que la temporada de cultivo de apio muy largos, de hasta 140 – 180 días, y a la siembra de las semillas al suelo apio no consigue formar una plena toma de corriente y de la raíz, por lo tanto, es mucho mejor para crecer a través de las plantas, especialmente de la raíz y черешковый apio. Más que algo de todo 20-30 de las plantas, para asegurar completamente la familia de 4 personas, y esa es la cantidad de plántulas que perfectamente se puede cultivar en la ventana.

 

El cultivo de plántulas de apio

A finales de febrero en плошку echan el terreno, razravnivajut y el cuidado de прихлопывают (para que no haya vacíos), humedecen. Las semillas de apio se puede pre-remojo, pero se puede sembrar y secas.

Las semillas se siembran de manera uniforme sobre la superficie húmeda de la tierra, присыпают la parte superior de una pequeña capa de tierra o arena (no se puede echar, así como las semillas de la misma suben y en la luz, y присыпанные de la tierra), otra vez se rocía y un vidrio o un paquete para crear un buen humedad del aire. La tierra hidratar del pulverizador a medida que se seque. Las semillas de apio germinan en 2-3 semanas. Con la aparición de los lanzamientos del plástico o el vidrio de la arreglan.

En adelante, el cuidado de los рассадой de apio de la misma, como por рассадой otras hortalizas y los cultivos de flores. Cuando aparezca el 2-3 de estas hojas de las plantas de semillero de apio пикируют separadas en pequeños vasitos o cuencos. Antes de la invasión en el terreno puede ser necesario otro trasplante de apio en un poco grandes platos.





Si los vasos no, entonces las plantas de semillero de apio пикируют en рассадный cajón, dejando entre las plantas de alrededor de 10, las plantas de Semillero de apio antes de que desembarque en la piscina al aire el terreno debe moderar, en los días calurosos, para dictar, en el aire libre en la penumbra.

En el mes de mayo, cuando pasa la amenaza de retorno de heladas y descensos de temperatura, las plantas de semillero de apio, se plantan en la piscina al suelo.

Si las plantas de apio en algunos стаканчиках, lo hacen simplemente el movimiento de un vaso al suelo. Si los cabezas de serie se cultiva en general buzón, entonces antes de desembarque debe lo vierta en el agua para que la tierra sea suave, y no puedan sufrir daños lomos.

Los lomos de cada planta puede se baña en fermentada de barro y estiércol (de vaca de la pelotilla), o en la solución корневина para un mejor enraizamiento. Al descender del avión de apio abierta de la raíz del sistema se justifica un ajuste "en el barro", por lo que más rápido se adapta y el apio en carreta se pondrá en marcha en el crecimiento.

Se plantan apio en hileras, la distancia entre las plantas en una serie de 18 a 20 cm entre hileras — también de 20 cm. Cuando la plantación es necesario vigilar para que el punto de crecimiento de apio no se encontraba debajo de la tierra, las plantas no заглублять, de lo contrario serán muy débiles, es difícil y a largo plazo para crecer, no llegarían a tiempo para formar una plena toma de corriente, y más fruto.

Después de la plantación de apio riegan con agua tibia. Después de regar otra vez comprueban, ¿todas las plantas tienen la misma profundidad de siembra. Si es demasiado profunda de la plantación de la tierra отгребают. Si la tierra después de que el riego se ha asentado, entonces la planta es necesario aadir el otro de la tierra o humus.

 

El cuidado de apio

Cuidado continuo por el apio es поливах, рыхлении del suelo, прополках, подкормках. El apio es muy agradable a la del esmalte, para conservar la humedad de la superficie del suelo puede мульчировать en el mantillo. Al día siguiente, después de que el riego es conveniente realizar aflojando междурядий.

La primera fertilización realizan después de que высаженная plantas de apio a funcionar y la carreta se pondrá en marcha en el crecimiento, alrededor de 2-3 semanas después de la siembra, momento en el que aportan minerales fertilizantes: 5-10 g de salitre amoniacal o urea, 15 g de superfosfato, 5-7 g de cloruro de potasio. Antes de la fertilización de la tierra debe ser crudo, la fertilización pasan por la noche, después de la puesta del sol. El fertilizante se puede disolver en agua o realizar secos después de regar con el seguimiento de la incorporación en la tierra. En lugar de la fertilización mineral se puede utilizar orgánicos: la solución de gordolobo o excrementos de aves.

La segunda fertilización de apio celebran a finales de junio, cuando se observa el crecimiento intenso de las hojas de apio, la tercera a finales de julio – principios de agosto, cuando se forma el fruto. Durante estos regar utilizan el superfosfato y cloruro de potasio.

Cuando el cultivo de черешкового apio tenga en cuenta un matiz. Para los de apio se jugosa, dulce (sin regusto de amargura), se ofrece una recepción — el blanqueamiento de muestras.

Para ello, las hojas de cada raíz de la toma de corriente de apio reúnen, envuelven en papel (un pedazo de агроспана en 2-3 capas), vinculan ligeramente y la pequeñez de приокучивают de la tierra, para fijar el borde inferior del papel o material. Los peciolos son sin acceso de los rayos de sol se convierten en blancos más jugoso, adquieren "магазинную" la forma de la toma de corriente. Simplemente окучить прикорневую toma de apio de la tierra, pero en este caso, el sabor de muestras será un poco peor.

Recientemente plantados apio puede dañar кориандровый семяед.





El servicio de limpieza de apio

En los verdes de apio utilizan durante todo el período vegetativo: como muestreo de las hojas, y el muestreo de las plantas después del adelgazamiento de las plantaciones.

Almacenamiento черешкового de apio fresco. Черешковый apio puede прикопать con las hojas en el invernadero o en el invernadero. Para ello, los peciolos son, junto con las hojas se colocan horizontalmente delante de las camas, sumergiendo las plantas en перегнойную la tierra. Es importante que las plantas no estén en contacto entre sí, por lo tanto, entre las plantas dejan la distancia de 6-8 cm entre hileras y 10-15 véase la Temperatura del aire en el invernadero debe ser de alrededor de + 6 + 10oC. Toma de apio y de arriba присыпаются перегнойной de la tierra. De esta manera se puede extender la vida de almacenamiento черешкового apio y el uso en alimentos frescos siempre que sea necesario.





 

La limpieza y el almacenamiento de raíz de apio

Un síntoma de поспевания корнеплода apio es considerado el color amarillento de las hojas superiores. El apio lleva bien pequeños de congelación, por lo tanto, la prisa con lo de la limpieza no se debe.

En octubre de raíz de apio, excavan una pala o la horca, los limpian de la tierra, las hojas se cortan casi en el nivel de la cabeza, dejando sólo los pequeños de la longitud de 2-3 cm más корнеплода. Las hojas se pueden utilizar en los alimentos frescos, o посушить (sal, congelar) y raíces enviar en el almacenamiento. Se almacenan las raíces de apio de la misma manera, como la zanahoria. Si no existe la posibilidad de almacenar las raíces de apio fresco, se puede moler y посушить.





Todas las piezas de apio en cualquier forma con gran éxito se usan para la preparación de sopas y guarniciones, ensaladas, bebidas, diferentes condimentos. publicado

 

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Fuente: floweryvale.ru/our-garden/growing-celery.html